Page 106 - 2board 61

WINERIES :

LIQUID FIRE
The white color of the Tinos
island marbles meet the
purple color of the wine at the
T-Oinos Winery. / Το λευκό
χρώμα των μαρμάρων της
Tήνου συναντά το πορφυρό
χρώμα των κρασιών της
Οινοποιείας T-Oinos.

A JOURNEY THROUGH

SELECT WINERIES

THAT PROMOTE A

SUSTAINABLE APPROACH
TO WINEMAKING, FROM
by Andriana Foi
WSET Diploma (Cand.), The Wine Connoisseurs MAINLAND GREECE TO THE

ISLANDS OF THE IONIAN

AND THE CYCLADES.
ΜΙΑ ΠΕΡΙΠΛΑΝΗΣΗ ΣΕ

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
WINE ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΠΡΟΑΓΟΥΝ ΤΗ

ΒΙΩΣΙΜΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ,

ΑΠΟ ΤΗΝ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ
YES ! ΕΛΛΑΔΑ ΕΩΣ ΤΟ ΙΟΝΙΟ ΚΑΙ

ΤΙΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ.