Page 106 - 2board 61
P. 106
WINERIES :
LIQUID FIRE
The white color of the Tinos
island marbles meet the
purple color of the wine at the
T-Oinos Winery. / Το λευκό
χρώμα των μαρμάρων της
Tήνου συναντά το πορφυρό
χρώμα των κρασιών της
Οινοποιείας T-Oinos.
A JOURNEY THROUGH
SELECT WINERIES
THAT PROMOTE A
SUSTAINABLE APPROACH
TO WINEMAKING, FROM
by Andriana Foi
WSET Diploma (Cand.), The Wine Connoisseurs MAINLAND GREECE TO THE
ISLANDS OF THE IONIAN
AND THE CYCLADES.
ΜΙΑ ΠΕΡΙΠΛΑΝΗΣΗ ΣΕ
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
WINE ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΠΡΟΑΓΟΥΝ ΤΗ
ΒΙΩΣΙΜΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ,
ΑΠΟ ΤΗΝ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ
YES ! ΕΛΛΑΔΑ ΕΩΣ ΤΟ ΙΟΝΙΟ ΚΑΙ
ΤΙΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ.
LIQUID FIRE
The white color of the Tinos
island marbles meet the
purple color of the wine at the
T-Oinos Winery. / Το λευκό
χρώμα των μαρμάρων της
Tήνου συναντά το πορφυρό
χρώμα των κρασιών της
Οινοποιείας T-Oinos.
A JOURNEY THROUGH
SELECT WINERIES
THAT PROMOTE A
SUSTAINABLE APPROACH
TO WINEMAKING, FROM
by Andriana Foi
WSET Diploma (Cand.), The Wine Connoisseurs MAINLAND GREECE TO THE
ISLANDS OF THE IONIAN
AND THE CYCLADES.
ΜΙΑ ΠΕΡΙΠΛΑΝΗΣΗ ΣΕ
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
WINE ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΠΡΟΑΓΟΥΝ ΤΗ
ΒΙΩΣΙΜΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ,
ΑΠΟ ΤΗΝ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ
YES ! ΕΛΛΑΔΑ ΕΩΣ ΤΟ ΙΟΝΙΟ ΚΑΙ
ΤΙΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ.
