Page 111 - 2board 61
P. 111
THE WINE'S FACES Όβηλος: Ένα λευκό blend καθαρόαιμου
Top: Vivlia Chora and Iliana Malihin Wineries. ελληνικού Ασύρτικου με ένα tres chic γαλλικό
Bottom: Evriviades Sclavos, Sclavos Wines, Semillon. Βίβλινος Ροζέ: Ένα κρασί που
Kefalonia. Πάνω: Τα Οινοποιεία Βιβλία Χώρα παράγεται από μία «άγνωστη» ερυθρή ποικιλία,
και Iliana Malihin. Κάτω: Ευρυβιάδης Σκλάβος, σχεδόν αρχαία, η οποία βρέθηκε στην περιοχή
Sclavos Wines, Κεφαλονιά. του Παγγαίου.
Iliana Malihin Winery A white wine made
from the Vidiano grape variety, Old Vines
PERSONAL BEST "Amygdalos”, a bottle out of a total production
of 1,375. Roots 2: An island blend of Assyrtiko
Sclavos Wines Vino di Sasso: Wine of the and Vidiano. / Ένα λευκό της ποικιλίας Βιδιανό
stone, in other words, a white Robola - a Old Vines «Amygdalos», μία φιάλη από τις
challenge for the Kefalonian variety. 1.375. Ρίζες 2: Ένα νησιώτικο blend Ασύρτικου
Orgion: A rich, velvety, and powerful red wine και Βιδιανού.
of the local Mavrodaphne variety.
Vino di Sasso: Το κρασί της πέτρας, με άλλα Chatzivaritis Estate A classic red Goumenissa
λόγια μία λευκή Ρομπόλα-πρόκληση για την and a red Negkoska Carbonic. / Μια κλασική
Κεφαλονίτικη ποικιλία. ερυθρή Γουμένισσα και ένα κόκκινο Negoska
Οργίων: Ένα κόκκινο κρασί της τοπικής ποικιλίας Carbonic.
Μαυροδάφνης, πλούσιο, βελούδινο και ισχυρό.
Τ-Oinos A white Assyrtiko Clos Stegasta and
Vivlia Chora Ovilos: A white blend of pure MAVROSÉ ROSÉ made from the Augoustiatis
Greek Assyrtiko with a très chic French and Mavrotragano grape varieties. / Ένα λευκό
Semillon. Vivlinos Rosé: A wine produced from Ασσύρτικο Clos Stegasta και το MAVROSÉ
a "lesser-known" red variety, almost ancient, ΡΟΖΕ από τις ποικιλίες Αυγουστιάτης και
found in the Pangaio region. Μαυροτράγανο.
111
Top: Vivlia Chora and Iliana Malihin Wineries. ελληνικού Ασύρτικου με ένα tres chic γαλλικό
Bottom: Evriviades Sclavos, Sclavos Wines, Semillon. Βίβλινος Ροζέ: Ένα κρασί που
Kefalonia. Πάνω: Τα Οινοποιεία Βιβλία Χώρα παράγεται από μία «άγνωστη» ερυθρή ποικιλία,
και Iliana Malihin. Κάτω: Ευρυβιάδης Σκλάβος, σχεδόν αρχαία, η οποία βρέθηκε στην περιοχή
Sclavos Wines, Κεφαλονιά. του Παγγαίου.
Iliana Malihin Winery A white wine made
from the Vidiano grape variety, Old Vines
PERSONAL BEST "Amygdalos”, a bottle out of a total production
of 1,375. Roots 2: An island blend of Assyrtiko
Sclavos Wines Vino di Sasso: Wine of the and Vidiano. / Ένα λευκό της ποικιλίας Βιδιανό
stone, in other words, a white Robola - a Old Vines «Amygdalos», μία φιάλη από τις
challenge for the Kefalonian variety. 1.375. Ρίζες 2: Ένα νησιώτικο blend Ασύρτικου
Orgion: A rich, velvety, and powerful red wine και Βιδιανού.
of the local Mavrodaphne variety.
Vino di Sasso: Το κρασί της πέτρας, με άλλα Chatzivaritis Estate A classic red Goumenissa
λόγια μία λευκή Ρομπόλα-πρόκληση για την and a red Negkoska Carbonic. / Μια κλασική
Κεφαλονίτικη ποικιλία. ερυθρή Γουμένισσα και ένα κόκκινο Negoska
Οργίων: Ένα κόκκινο κρασί της τοπικής ποικιλίας Carbonic.
Μαυροδάφνης, πλούσιο, βελούδινο και ισχυρό.
Τ-Oinos A white Assyrtiko Clos Stegasta and
Vivlia Chora Ovilos: A white blend of pure MAVROSÉ ROSÉ made from the Augoustiatis
Greek Assyrtiko with a très chic French and Mavrotragano grape varieties. / Ένα λευκό
Semillon. Vivlinos Rosé: A wine produced from Ασσύρτικο Clos Stegasta και το MAVROSÉ
a "lesser-known" red variety, almost ancient, ΡΟΖΕ από τις ποικιλίες Αυγουστιάτης και
found in the Pangaio region. Μαυροτράγανο.
111
