Page 31 - teyxos_13
P. 31
05 WHERE TO EAT
ROSEMARY SCENTS | AΡΩΜΑ ΑΠΟ ΑΡΙΣΜΑΡΙ ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕ
WHERE TO STAY | ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ
Santorini SELENE RESTAURANT,
SHUTTERSTOCK.COM, CHRISTOS DRAZOS AENAON VILLAS, attitude and this hotel’s seasonal of- selene.gr
aenaonvillas.gr fers. | Φωλιασµένο στη µαύρη παραλία The scent of rosemary pervades the cobbled streets, Chef Nikos Boukis
Its breathtaking view from the black της Βλυχάδας, κλείνει το µάτι σε µια a serpentine labyrinth of natural balconies carving is continuing the
slope is one of the reasons to be in- εναλλακτική –spa συµπεριλαµβανοµένου– the steep volcanic cliffs. The world famous Calde- restaurant’s grand
cluded among the top 100 Hotel Awards εµπειρία, κι εµείς ενδίδουµε σε µια life ra is a constant reminder of Santorini’s turbulent 27-year tradition in
2012 of Fodor’s and the first travellers’ by the beach διαµονή ακολουθώντας τις past that gave birth to a natural wonder. 2013 is its award-winning
choice in Tripadvisor for 2013. | H µαγευ- εποχιακές προσφορές του. the Year of Gastronomy in Santorini, so there is Greek cuisine. | O
τική θέα του από την κορυφή της πλα- VILLA EVGENIA, no better time to taste the finest this island has to σεφ Νίκος Μπούκης
γιάς είναι σίγουρα ένας από τους λόγους http://villaevgeniahotel.com offer: cherry tomatoes, fava, white aubergines and συνεχίζει µια γευστική
που βρέθηκε ανάµεσα στα 100 καλύτερα Located in the centre of Fira, staying wine, to mention but a few. Add to this a visit to ιστορία 27 χρόνων στη
ξενοδοχεία στα Bραβεία Fodor’s 2012, here is ideal for those who want to the Koutsogiannopoulos winery and museum βραβευµένη ελληνική
ενώ είναι η πρώτη επιλογή του κοινού avoid long journeys, especially at night. and you have a gastronomic extravaganza. After κουζίνα του.
στο Tripadvisor. The affordable rates are also a bonus. last year’s reopening of the Akrotiri archaeological SALTSA, saltsa.gr
NOTOS THERME & SPA, Μεγάλο ατού η τοποθεσία στο κέντρο site, culture is equally important. From May, the A delicious “salsa”
notosthermespa.com των Φηρών, που µας απαλλάσσει από “Atlantis Santorini I” will take visitors on a magi- awarded with a Best
Nestled on the celebrated black-sand περιττές µετακινήσεις και διευκολύνει cal underwater tour of the Caldera, the first sub- Greek Cuisine award
beach in Vlychada, Notos features τη βραδινή µας έξοδο, καθώς και οι marine tour in Greece. And then, the grand finale: awaits all visitors in
an alternative hospitality-spa experi- προσιτές τιµές δεν αποθαρρύνουν a leisurely stroll to the famed Firostefani – the stuff the delicious menu
ence. Give into the “life by the beach” κανένα budget. postcards are made of – and a short trip to Oia to created by chef
admire perhaps one of the world’s most impressive Dimitris Lazarou.
natural wonders: as the sun touches the sea on the Μια νόστιµη «σάλτσα»
horizon, visual poetry unfolds before your eyes. µε Βραβείο Ελληνικής
Τα σοκάκια µοσχοβολούν αρισµάρι (έτσι λένε Κουζίνας δένει το
εδώ το δεντρολίβανο) και στέκονται σα φυσικά ευφάνταστο µενού
µπαλκόνια πάνω από ηφαιστειακά πετρώµατα. που φροντίζει ο σεφ
Η περίφηµη Καλντέρα θυµίζει το ταραχώδες ∆ηµήτρης Λαζάρου.
παρελθόν που µας χάρισε ένα γεωφυσικό θαύµα. TΑ DIXTYA, Perivolos,
«Έτος γαστρονοµίας» φέτος και το νησί αποτίνει +30 22860 82818
φόρο τιµής στα ντοµατάκια, τη φάβα, την άσπρη One of the top 20 fish
µελιτζάνα και το κρασί, που κάνει ήδη διεθνή tavernas in Greece,
καριέρα – µια επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου this restaurant serves
Κουτσογιανόπουλου αρκεί γιια να καταλάβετε excellent meze and
το γιατί. Από ψηλά και τον Αρχαιολογικό Χώρο delicious oven-
του Ακρωτηρίου θα βρεθείτε χαµηλά, σε µια cooked fish at very
µαγευτική περιπλανήση µιας ώρας στο βυθό good prices. | ∆ίκαια
της Καλντέρας µε το «Aτλαντίς Σαντορίνη I», το έχει πάρει τη θέση της
πρώτο τουριστικό υποβρύχιο στην Eλλάδα, που µέσα στις 20 καλύτερες
θα ξεκινήσει τις περιηγήσεις του το Μάιο. Και για ψαροταβέρνες της
το πέσιµο της αυλαίας, µια βόλτα στη ζωντανή Ελλάδας, µε εκλεκτούς
καρτ ποστάλ που ακούει στο όνοµα Φηροστεφάνι µεζέδες και ροφό στη
και µια ανηφορική διαδροµή προς την Οία, εκεί γάστρα κάτω από τα
που ο µονόλογος του ηλιοβασιλέµατος συνθέτει αλµυρίκια και σε value
έναν πολύχρωµο καµβά θεϊκής έµπνευσης. for money τιµές.
31
ROSEMARY SCENTS | AΡΩΜΑ ΑΠΟ ΑΡΙΣΜΑΡΙ ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕ
WHERE TO STAY | ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ
Santorini SELENE RESTAURANT,
SHUTTERSTOCK.COM, CHRISTOS DRAZOS AENAON VILLAS, attitude and this hotel’s seasonal of- selene.gr
aenaonvillas.gr fers. | Φωλιασµένο στη µαύρη παραλία The scent of rosemary pervades the cobbled streets, Chef Nikos Boukis
Its breathtaking view from the black της Βλυχάδας, κλείνει το µάτι σε µια a serpentine labyrinth of natural balconies carving is continuing the
slope is one of the reasons to be in- εναλλακτική –spa συµπεριλαµβανοµένου– the steep volcanic cliffs. The world famous Calde- restaurant’s grand
cluded among the top 100 Hotel Awards εµπειρία, κι εµείς ενδίδουµε σε µια life ra is a constant reminder of Santorini’s turbulent 27-year tradition in
2012 of Fodor’s and the first travellers’ by the beach διαµονή ακολουθώντας τις past that gave birth to a natural wonder. 2013 is its award-winning
choice in Tripadvisor for 2013. | H µαγευ- εποχιακές προσφορές του. the Year of Gastronomy in Santorini, so there is Greek cuisine. | O
τική θέα του από την κορυφή της πλα- VILLA EVGENIA, no better time to taste the finest this island has to σεφ Νίκος Μπούκης
γιάς είναι σίγουρα ένας από τους λόγους http://villaevgeniahotel.com offer: cherry tomatoes, fava, white aubergines and συνεχίζει µια γευστική
που βρέθηκε ανάµεσα στα 100 καλύτερα Located in the centre of Fira, staying wine, to mention but a few. Add to this a visit to ιστορία 27 χρόνων στη
ξενοδοχεία στα Bραβεία Fodor’s 2012, here is ideal for those who want to the Koutsogiannopoulos winery and museum βραβευµένη ελληνική
ενώ είναι η πρώτη επιλογή του κοινού avoid long journeys, especially at night. and you have a gastronomic extravaganza. After κουζίνα του.
στο Tripadvisor. The affordable rates are also a bonus. last year’s reopening of the Akrotiri archaeological SALTSA, saltsa.gr
NOTOS THERME & SPA, Μεγάλο ατού η τοποθεσία στο κέντρο site, culture is equally important. From May, the A delicious “salsa”
notosthermespa.com των Φηρών, που µας απαλλάσσει από “Atlantis Santorini I” will take visitors on a magi- awarded with a Best
Nestled on the celebrated black-sand περιττές µετακινήσεις και διευκολύνει cal underwater tour of the Caldera, the first sub- Greek Cuisine award
beach in Vlychada, Notos features τη βραδινή µας έξοδο, καθώς και οι marine tour in Greece. And then, the grand finale: awaits all visitors in
an alternative hospitality-spa experi- προσιτές τιµές δεν αποθαρρύνουν a leisurely stroll to the famed Firostefani – the stuff the delicious menu
ence. Give into the “life by the beach” κανένα budget. postcards are made of – and a short trip to Oia to created by chef
admire perhaps one of the world’s most impressive Dimitris Lazarou.
natural wonders: as the sun touches the sea on the Μια νόστιµη «σάλτσα»
horizon, visual poetry unfolds before your eyes. µε Βραβείο Ελληνικής
Τα σοκάκια µοσχοβολούν αρισµάρι (έτσι λένε Κουζίνας δένει το
εδώ το δεντρολίβανο) και στέκονται σα φυσικά ευφάνταστο µενού
µπαλκόνια πάνω από ηφαιστειακά πετρώµατα. που φροντίζει ο σεφ
Η περίφηµη Καλντέρα θυµίζει το ταραχώδες ∆ηµήτρης Λαζάρου.
παρελθόν που µας χάρισε ένα γεωφυσικό θαύµα. TΑ DIXTYA, Perivolos,
«Έτος γαστρονοµίας» φέτος και το νησί αποτίνει +30 22860 82818
φόρο τιµής στα ντοµατάκια, τη φάβα, την άσπρη One of the top 20 fish
µελιτζάνα και το κρασί, που κάνει ήδη διεθνή tavernas in Greece,
καριέρα – µια επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου this restaurant serves
Κουτσογιανόπουλου αρκεί γιια να καταλάβετε excellent meze and
το γιατί. Από ψηλά και τον Αρχαιολογικό Χώρο delicious oven-
του Ακρωτηρίου θα βρεθείτε χαµηλά, σε µια cooked fish at very
µαγευτική περιπλανήση µιας ώρας στο βυθό good prices. | ∆ίκαια
της Καλντέρας µε το «Aτλαντίς Σαντορίνη I», το έχει πάρει τη θέση της
πρώτο τουριστικό υποβρύχιο στην Eλλάδα, που µέσα στις 20 καλύτερες
θα ξεκινήσει τις περιηγήσεις του το Μάιο. Και για ψαροταβέρνες της
το πέσιµο της αυλαίας, µια βόλτα στη ζωντανή Ελλάδας, µε εκλεκτούς
καρτ ποστάλ που ακούει στο όνοµα Φηροστεφάνι µεζέδες και ροφό στη
και µια ανηφορική διαδροµή προς την Οία, εκεί γάστρα κάτω από τα
που ο µονόλογος του ηλιοβασιλέµατος συνθέτει αλµυρίκια και σε value
έναν πολύχρωµο καµβά θεϊκής έµπνευσης. for money τιµές.
31
