Page 59 - teyxos_13
P. 59
Wine lovers society
Robert Louis Stevenson once said «Wine is bottled poetry». If so, in Heteroclito
every night is poetry night. | O Robert Louis Stevenson είχε πει «το κρασί είναι
εμφιαλωμένη ποίηση». Στο Heteroclito, λοιπόν, κάθε βραδιά είναι βραδιά ποίησης.
To some it is an enjoyable habit, for oth- Γ ια κάποιους είναι απολαυστική συνή- αυτό το νέο wine bar στο κέντρο της πόλης ο
ers simply an accompaniment to their θεια, για άλλους απλή συνοδεία για επισκέπτης μπορεί να ανακαλύψει νέους οι-
food. But to the clientele and owners το φαγητό τους. Για τους θαμώνες και νικούς δρόμους, να συνοδέψει το ποτήρι της
of Heteroclito, wine is a more serious τους ιδιοκτήτες του Heteroclito όμως το κρα- επιλογής του με τάρτες ημέρας, πλατό αλλα-
affair. With a focus on Greek vineyards σί είναι μια πολύ σοβαρή υπόθεση. Με εξει- ντικών ή ελληνικών τυριών, όπως λαδοτύρι ή
and the indigenous grape varieties of acclaimed or δίκευση στους ελληνικούς αμπελώνες, γηγε- πρέτζα Ζακύνθου, ή ακόμα και να πάρει μαζί
lesser known producers, along with labels from all νείς ποικιλίες γνωστών ή λιγότερο γνωστών του τις φιάλες που τον εντυπωσίασαν για να
over the country, visitors to this new wine bar in the παραγωγών και ετικέτες από όλη τη χώρα, σε εμπλουτίσει την προσωπική του κάβα. Συχνά
city centre can discover new oenological trends while διοργανώνονται σεμινάρια κρασιού, γευσιγνω-
accompanying their glass of choice with fresh tarts, a σίες, αφιερώματα σε ξένους αμπελώνες, κά-
platter of cold meats or Greek cheeses, such as lado- θετες ή τυφλές δοκιμές και crash tests ανά-
tyri (cheese aged in olive oil) or creamy pretza from μεσα σε ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες για
Zakynthos. They can also take home a couple of bot- όλους εκείνους που πιστεύουν πως το κρασί
tles that impressed them to enrich their personal col- κάνει πολλά περισσότερα από το να ευφραί-
lection. Wine seminars are frequently organised, as νει απλώς την καρδία.
well as vertical or blind tastings and ‘crash tests’ that
pit Greek against international varieties. In a word, Heteroclito: 2 Fokionos & 30 Petraki Str.,
Heteroclito is for all those who believe that wine does +30 2103239406, heteroclito.gr
much more than gladden the heart.
Robert Louis Stevenson once said «Wine is bottled poetry». If so, in Heteroclito
every night is poetry night. | O Robert Louis Stevenson είχε πει «το κρασί είναι
εμφιαλωμένη ποίηση». Στο Heteroclito, λοιπόν, κάθε βραδιά είναι βραδιά ποίησης.
To some it is an enjoyable habit, for oth- Γ ια κάποιους είναι απολαυστική συνή- αυτό το νέο wine bar στο κέντρο της πόλης ο
ers simply an accompaniment to their θεια, για άλλους απλή συνοδεία για επισκέπτης μπορεί να ανακαλύψει νέους οι-
food. But to the clientele and owners το φαγητό τους. Για τους θαμώνες και νικούς δρόμους, να συνοδέψει το ποτήρι της
of Heteroclito, wine is a more serious τους ιδιοκτήτες του Heteroclito όμως το κρα- επιλογής του με τάρτες ημέρας, πλατό αλλα-
affair. With a focus on Greek vineyards σί είναι μια πολύ σοβαρή υπόθεση. Με εξει- ντικών ή ελληνικών τυριών, όπως λαδοτύρι ή
and the indigenous grape varieties of acclaimed or δίκευση στους ελληνικούς αμπελώνες, γηγε- πρέτζα Ζακύνθου, ή ακόμα και να πάρει μαζί
lesser known producers, along with labels from all νείς ποικιλίες γνωστών ή λιγότερο γνωστών του τις φιάλες που τον εντυπωσίασαν για να
over the country, visitors to this new wine bar in the παραγωγών και ετικέτες από όλη τη χώρα, σε εμπλουτίσει την προσωπική του κάβα. Συχνά
city centre can discover new oenological trends while διοργανώνονται σεμινάρια κρασιού, γευσιγνω-
accompanying their glass of choice with fresh tarts, a σίες, αφιερώματα σε ξένους αμπελώνες, κά-
platter of cold meats or Greek cheeses, such as lado- θετες ή τυφλές δοκιμές και crash tests ανά-
tyri (cheese aged in olive oil) or creamy pretza from μεσα σε ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες για
Zakynthos. They can also take home a couple of bot- όλους εκείνους που πιστεύουν πως το κρασί
tles that impressed them to enrich their personal col- κάνει πολλά περισσότερα από το να ευφραί-
lection. Wine seminars are frequently organised, as νει απλώς την καρδία.
well as vertical or blind tastings and ‘crash tests’ that
pit Greek against international varieties. In a word, Heteroclito: 2 Fokionos & 30 Petraki Str.,
Heteroclito is for all those who believe that wine does +30 2103239406, heteroclito.gr
much more than gladden the heart.
