Page 130 - 2board39
P. 130
VER- Parkroyal on Pickering hotel in Singaopore and Vertical Forest RELAE
TICAL in Italy feature sustainable architecture. / Το ξενοδοχείο R E S TAU R A N T
FOREST Parkroyal on Pickering στη Σιγκαπούρη και το Κάθετο
Δάσος στην Ιταλία εκπροσωπούν τη βιώσιμη αρχιτεκτονική. Sustainable and affordable
Urban reforestation project
PA R K R O YA L The Noma-chef Christian Puglisi
A SUSTAINABLE opened his own restaurant, Relae,
RESIDENTIAL BUILDING Hotel in a garden in summer 2010 in Copenhagen.
ΑΝD A PROJECT OF URBAN In March 2012, Relae was awarded
REFORESTATION. Singapore-based WOHA Architects designed
ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ, the Parkroyal on Pickering by adding plant- its first Michelin star. In 2016
ΟΙΚΙΣΤΙΚΗ ΔΟΜΗΣΗ, ΣΤΟ covered balconies and terraces around the was ranked as the World's most
ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΑΣΤΙΚΗΣ, exterior. Τhus the architects were able to
ΔΑΣΙΚΗΣ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ. create 15,000 square metres of greenery - sustainable restaurant. Relae
around double the area of the site. Parkroyal remains an informal place with
According to Stefano Boeri Architetti, on Pickering hotel was designed as an a menu that echoes Noma, but
it contributes to the regeneration of the extension of Hong Lim Park, located next to that's simpler and more vegetarian-
environment and urban biodiversity without the site in the city's business district. friendly. The restaurant keeps costs
the implication of expanding the city upon Το αρχιτεκτονικό γραφείο WOHA στη as well as carbon levels down with
the territory. The first example of the Vertical Σιγκαπούρη σχεδίασε το ξενοδοχείο a menu based on vegetables, grains,
Forest was realized in the centre of Milan Parkroyal on Pickering προσθέτοντας στην chicken and fish and also adds a
hosting 800 trees, 4,500 shrubs and 15,000 πρόσοψη μπαλκόνια και ταράτσες και dash of Puglisi's Sicilian heritage.
plants. Stefano Boeri Architetti also extends δημιουργώντας 15.000 τ.μ. πράσινου. Το Ο Christian Puglisi, πρώην σεφ
into France its research on sustainable Parkroyal on Pickering hotel σχεδιάστηκε ως του Noma, άνοιξε το δικό του
architecture already started in Milan, επέκταση του γειτονικού πάρκου Hong Lim εστιατόριο, το Relae, το καλοκαίρι
Lausanne, Utrecht, Nanjing and Liuzhou. στο επιχειρηματικό κέντρο της πόλης. του 2010 στην Κοπεγχάγη. Το
Σύμφωνα με το αρχιτεκτονικό γραφείο Μάρτιο του 2012 πήρε το πρώτο
Stefano Boeri, συμβάλλει στην ανανέωση του αστέρι Μichelin. Το 2016
του περιβάλλοντος και της αστικής βραβεύτηκε ως το πιο «οικολογικό»
βιοποικιλότητας χωρίς να επεκτείνεται εστιατόριο του κόσμου. Το Relae
η πόλη εδαφικά. Το πρώτο παράδειγμα παραμένει απλό, ενώ κρατά το
Κάθετου Δάσους υλοποιήθηκε στο κέντρο κόστος και το περιβαλλοντικό
του Μιλάνου και φιλοξενεί 800 δέντρα, του αποτύπωμα χαμηλά, με
4.500 θάμνους και 15.000 φυτά. Το γραφείο κύρια συστατικά τους σπόρους,
επεκτείνεται πλέον και στη Γαλλία, μετά το κοτόπουλο και το ψάρι, με μια
το Μιλάνο, τη Λωζάννη, την Ουτρέχτη, το σισιλιάνικη προσέγγιση λόγω της
Ναντζίνγκ και το Λιουζού στην Κίνα.
καταγωγής του Puglisi.
PHOTOGRAPHER .PA. JORGENSEN, PATRICK BINGHAM HALL
PHOTOGRAPHER .PA. JORGENSEN
130
TICAL in Italy feature sustainable architecture. / Το ξενοδοχείο R E S TAU R A N T
FOREST Parkroyal on Pickering στη Σιγκαπούρη και το Κάθετο
Δάσος στην Ιταλία εκπροσωπούν τη βιώσιμη αρχιτεκτονική. Sustainable and affordable
Urban reforestation project
PA R K R O YA L The Noma-chef Christian Puglisi
A SUSTAINABLE opened his own restaurant, Relae,
RESIDENTIAL BUILDING Hotel in a garden in summer 2010 in Copenhagen.
ΑΝD A PROJECT OF URBAN In March 2012, Relae was awarded
REFORESTATION. Singapore-based WOHA Architects designed
ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ, the Parkroyal on Pickering by adding plant- its first Michelin star. In 2016
ΟΙΚΙΣΤΙΚΗ ΔΟΜΗΣΗ, ΣΤΟ covered balconies and terraces around the was ranked as the World's most
ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΑΣΤΙΚΗΣ, exterior. Τhus the architects were able to
ΔΑΣΙΚΗΣ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ. create 15,000 square metres of greenery - sustainable restaurant. Relae
around double the area of the site. Parkroyal remains an informal place with
According to Stefano Boeri Architetti, on Pickering hotel was designed as an a menu that echoes Noma, but
it contributes to the regeneration of the extension of Hong Lim Park, located next to that's simpler and more vegetarian-
environment and urban biodiversity without the site in the city's business district. friendly. The restaurant keeps costs
the implication of expanding the city upon Το αρχιτεκτονικό γραφείο WOHA στη as well as carbon levels down with
the territory. The first example of the Vertical Σιγκαπούρη σχεδίασε το ξενοδοχείο a menu based on vegetables, grains,
Forest was realized in the centre of Milan Parkroyal on Pickering προσθέτοντας στην chicken and fish and also adds a
hosting 800 trees, 4,500 shrubs and 15,000 πρόσοψη μπαλκόνια και ταράτσες και dash of Puglisi's Sicilian heritage.
plants. Stefano Boeri Architetti also extends δημιουργώντας 15.000 τ.μ. πράσινου. Το Ο Christian Puglisi, πρώην σεφ
into France its research on sustainable Parkroyal on Pickering hotel σχεδιάστηκε ως του Noma, άνοιξε το δικό του
architecture already started in Milan, επέκταση του γειτονικού πάρκου Hong Lim εστιατόριο, το Relae, το καλοκαίρι
Lausanne, Utrecht, Nanjing and Liuzhou. στο επιχειρηματικό κέντρο της πόλης. του 2010 στην Κοπεγχάγη. Το
Σύμφωνα με το αρχιτεκτονικό γραφείο Μάρτιο του 2012 πήρε το πρώτο
Stefano Boeri, συμβάλλει στην ανανέωση του αστέρι Μichelin. Το 2016
του περιβάλλοντος και της αστικής βραβεύτηκε ως το πιο «οικολογικό»
βιοποικιλότητας χωρίς να επεκτείνεται εστιατόριο του κόσμου. Το Relae
η πόλη εδαφικά. Το πρώτο παράδειγμα παραμένει απλό, ενώ κρατά το
Κάθετου Δάσους υλοποιήθηκε στο κέντρο κόστος και το περιβαλλοντικό
του Μιλάνου και φιλοξενεί 800 δέντρα, του αποτύπωμα χαμηλά, με
4.500 θάμνους και 15.000 φυτά. Το γραφείο κύρια συστατικά τους σπόρους,
επεκτείνεται πλέον και στη Γαλλία, μετά το κοτόπουλο και το ψάρι, με μια
το Μιλάνο, τη Λωζάννη, την Ουτρέχτη, το σισιλιάνικη προσέγγιση λόγω της
Ναντζίνγκ και το Λιουζού στην Κίνα.
καταγωγής του Puglisi.
PHOTOGRAPHER .PA. JORGENSEN, PATRICK BINGHAM HALL
PHOTOGRAPHER .PA. JORGENSEN
130
