Page 118 - 2BOARD 33

15 YEARS AIA | ATHENS collectors issue

Dry aged Black Angus beef with
aged Cheddar, truffle mayo, pumpkin
haystack and red wine sauce

Τhe perfect burger

The city's most premium burger joint, defines the core of flavourful delight. | Το πιο premium
burger joint της πόλης ορίζει την πεμπτουσία της γευστικής απόλαυσης.

W hether in the comfort of your home or at one of the e ίτε το απολαμβάνεις στην άνεση του σπιτιού σου είτε σε ένα από
tables of its refined restaurants, Burger Joint's pas- τα τραπέζια των εκλεπτυσμένων εστιατορίων του, το πάθος του
sion for the perfect hamburger, is something that Burger Joint για το πιο τέλειο burger είναι κάτι που το γεύε-
you'll taste with your first bite. σαι με την πρώτη μπουκιά. Με ατελείωτες επιλογές ανάμεσα σε
With endless choices of fresh, handmade buns, exceptional quality ολόφρεσκα χειροποίητα ψωμάκια, εξαιρετικής ποιότητας κρέατα, μεθόδους

meats, preparation methods and also dozens of special toppings that παρασκευής, αλλά και δεκάδες ιδιαίτερα toppings, που απογειώνουν το γευ-

bring the flavours to new heights, the perfect burger is exactly how στικό αποτέλεσμα, το τέλειο burger είναι ακριβώς όπως το έχετε ονειρευτεί.

you've imagined it. Η γευστική ιστορία ξεκινάει το 2011 στη Γλυφάδα, με τους απανταχού λά-

The tasty history begins in 2011 in Glyfada, with devotees of the genre τρεις του είδους να σχηματίζουν ουρές για να απολαύσουν το πιο ζουμερό

forming queues to enjoy the juiciest Black Angus burger with home- Black Angus burger με homemade sauce και αφράτο ψωμάκι. Σύντομα, η

made sauce and fluffy bun. Soon, its reputation overflowed from the φήμη του ξεπέρασε τα νότια προάστια και η ανταπόκριση του κόσμου ήταν

southern suburbs and the public response was such, that the mak- τόσο μεγάλη, ώστε οι ιθύνοντες αποφάσισαν να του κάνουν ένα αδερφάκι.

ers decided to give it a little brother. Έτσι, το Νέο Ψυχικό απέκτησε το δικό του Burger Joint, ενισχύοντας τον γα-

So, Neo Psychico got its own Burger Joint, reinforcing the gastro- στρονομικό χάρτη των βορείων προαστίων με την πιο λαχταριστή και ζουμε-

nomical map of the northern suburbs with the Athenian public's most ρή συνήθεια του αθηναϊκού κοινού. Οι γευστικές προτάσεις του ενισχύονται

scrumptious and juicy habit. Its culinary choices are enhanced with select με εκλεκτά και πιο σπάνια τυριά, τρούφες, Black Angus steaks, καινούργιες

and rare cheeses, truffles, Black Angus steaks, new home-made sauces σπιτικές σάλτσες και πολλά άλλα ολόφρεσκα υλικά, ενώ bartenders δημι-

and many other really fresh ingredients, while bartenders create cocktails ουργούν κοκτέιλ βασισμένα στα burgers. Αν και ο μακρύς του κατάλογος

based on burgers. Although its extensive menu includes fresh salads, au- περιλαμβάνει δροσερές σαλάτες, αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες, καλο-

thentic Napoli pizzas, well cooked meats ψημένα κρέατα και γευστικά starters,

and tasty starters, if you come to the δεν γίνεται να έρθεις στο Burger Joint

Burger Joint, you have to try The Duke Info και να μην απολαύσεις το The Duke, με
with fontina, brie, double bacon, onion fontina, brie, διπλό μπέικον, onion ring &

ring & truffle mayo, accompanied by a www.burgerjoint.gr truffle mayo, παρέα με μια δροσερή σπι-

homemade lemonade or a rich milk- Glifada, Plateia Nimfon 1, tel.: 210 8940260 τική λεμονάδα, ένα πλούσιο milkshake

shake or even better a Bloody Mary. Psixiko, Solomou 4-6, tel.: 210 6712222 ή, ακόμα καλύτερα, με ένα Bloody Mary.

118