Page 26 - 2board 26

51°30’N 0°08’W
White Star
lAKKA SquARE, MyKONOS
A new gastronomic star on the island,
lovers of Greek cuisine will see profound
knowledge of seafood incarnated in an
excellent selection of emblematic dishes.
Inspired and created by Michelin star-
winning chef lefteris lazarou, the menu
also features exquisite meat choices. Ιndulge
in grilled calamari served with black eyes
peas and marjoram, mousaka with shrimp
mince, vegetable ratatouille with cuttlefish
ink sauce, beef fillet with lentil salad,
polenta and aubergine cream, followed by
a taste of exceptional desserts by Dimitris
Chronopoulos. | Στο νέο γαστρονομικό αστέρι
του νησιού, οι λάτρεις της καλής ελληνικής
κουζίνας θα δουν πως η βαθιά γνώση στα
θαλασσινά μετουσιώνεται σε ένα εξαιρετικό
μενού με εμβληματικά πιάτα. Εμπνευστής
και δημιουργός, ο βραβευμένος με αστέρι
Michelin σεφ Λευτέρης Λαζάρου, ο οποίος
επιμελείται και τις εκπληκτικές επιλογές
σε κρέας. Δοκιμάστε καλαμάρι ψητό με
μαυρομάτικα και μαντζουράνα, μουσακά
με κιμά γαρίδας, ratatouille λαχανικών και
σάλτσα με μελάνι σουπιάς, φιλέτο μοσχάρι
με σαλάτα από φακές, πολέντα και κρέμα
μελιτζάνας, καθώς και μοναδικά επιδόρπια
του Δημήτρη Χρονόπουλου. - whitestar.gr
26