Page 124 - 2board 23
P. 124
ekies All Senses Resort, Sithonia Halkidiki, Greece, ekies.gr
At ekies All Senses Resort in Halkidi- and recipes, wherever and whenever they please- in an
ki, a large peninsula in the Aegean Sea, ‘anywhere, anytime’ dining concept-, be it by the pool,
hotel owner Alexandra efstathiadou and on the beach or at one of the three restaurants. Kick
her husband vagelis liakos - art director off your shoes, wiggle your toes in the sand and relax
and co-founder of award-winning design into the languid pace of life at ekies All Senses Resort.
agency Beetroot Design Group - created Στο ekies All Senses Resort της χαλκιδικής οι ιδιοκτή-
an identity for the property that incorpo- τες άλεξάνδρα ευσταθιάδου και ο σύζυγός της Βαγγέ-
rates the natural environment and the λης λιάκος (καλλιτεχνικός διευθυντής και συνιδρυτής της
famous mythology of Greek heritage. “I βραβευμένης εταιρείας Beetroot Design Group) ενσω-
wanted to display Greek culture, but in a μάτωσαν το φυσικό περιβάλλον και την περίφημη κλη-
modern way” says efstathiadou. “It would ρονομιά της ελληνικής μυθολογίας. «Ήθελα να παρου-
still be a Greek hotel, but it would also σιάσω τον ελληνικό πολιτισμό, αλλά με σύγχρονο τρόπο»
be minimalist, modern and eco-friend- λέει η κα ευσταθιάδου. «θα παρέμενε ένα ελληνικό ξε-
ly”. With respect for the idyllic surroundings of the un- νοδοχείο, αλλά θα ήταν επίσης μινιμαλιστικό, μοντέρνο
spoiled beach in vourvourou, namely small rocky is- και φιλικό προς το περιβάλλον». Με σεβασμό στο ειδυλ-
lands, caves, clean waters and pine tree forests, the de- λιακό περιβάλλον της παρθένας παραλίας Βουρβουρού,
sign blends harmoniously with the landscape through με τις μικρές βραχονησίδες, τις σπηλιές, τα καθαρά νερά
the use of natural, unrefined and eco-friendly materi- και πευκοδάση, ο σχεδιασμός του θέρετρου δένει αρμο-
als. From the non-toxic paints, solid wood and Greek νικά με το τοπίο μέσω της χρήσης φυσικών, ανεπεξέρ-
grey marble with an interior colour concept that mir- γαστων και φιλικών προς το περιβάλλον υλικών. άπό τα
rors the rural landscape to Greece’s leading all-natu- μη τοξικά χρώματα, το μασίφ ξύλο και το ελληνικό γκρι
ral range of Apivita products with honey as a basic in- μάρμαρο, που αντανακλά εσωτερικά το τοπίο της υπαί-
gredient in most of the relaxation spa treatments. The θρου, μέχρι τα φυσικά προϊόντα περιποίησης με βασικό
ecological metal-free Coco Mat mattresses for natural συστατικό το μέλι από την κορυφαία ελληνική εταιρεία
sleep, bed linen, towels and furniture from efstathia- Apivita, που χρησιμοποιούνται στις περισσότερες θερα-
dou’s mother’s family co-own company, as well as a πείες χαλάρωσης του spa, και από τα οικολογικά στρώμα-
minimal waste stance complete the resort’s eco-phi- τα της Coco Mat χωρίς ελατήρια για φυσικό ύπνο, όπως
losophy. elements of Greek tradition are woven into επίσης κλινοσκεπάσματα, πετσέτες και έπιπλα από την
the concept through playful illustrations and typogra- οικογενειακή εταιρεία στην οποία είναι συνιδιοκτήτρια
phy depicting Greek poet Aesop’s fables on the bed- η μητέρα της ευσταθιάδου, μέχρι την πρακτική για ελά-
room walls. These elements are blended with the best χιστα απορρίμματα, όλα συνθέτουν την οικολογική φι-
in contemporary eco-design pieces. Diners can enjoy λοσοφία του θέρετρου. Στοιχεία της ελληνικής παράδο-
a fresh take on Greek food, made using local products σης εμπεριέχονται στις παιχνιδιάρικες εικονογραφήσεις
και τυπογραφίες που απεικο-
νίζουν μύθους του άισώπου
the simple design lets στους τοίχους υπνοδωματίων
the pure surroundings αναμεμειγμένα με ό,τι καλύτε-
shine and embraces ρο έχει να επιδείξει το σύγχρο-
the notion that luxury νο οικολογικό design. Την πιο
should be measured φρέσκια εκδοχή του ελληνικού
by one’s ecological φαγητού με τοπικά προϊόντα και
footprint. συνταγές μπορούν να απολαύ-
ο απλοσ σχεδιασμοσ σουν οι επισκέπτες όπου και
αναδεικνυει το φυσικο όποτε θέλουν, από την πισίνα
περιβαλλον και και την παραλία μέχρι τα τρία
αγκαλιαζει την ιδεα εστιατόρια του ξενοδοχείου.
οτι η πολυτελεια θα πετάξτε λοιπόν τα παπούτσια
πρεπει να υπολογιζεται σας, βυθίστε τα δάχτυλα των
συμφωνα με το ποδιών σας στην άμμο και χα-
οικολογικο αποτυπωμα. λαρώσετε στο νωχελικό ρυθμό
του ekies All Senses Resort.
124
At ekies All Senses Resort in Halkidi- and recipes, wherever and whenever they please- in an
ki, a large peninsula in the Aegean Sea, ‘anywhere, anytime’ dining concept-, be it by the pool,
hotel owner Alexandra efstathiadou and on the beach or at one of the three restaurants. Kick
her husband vagelis liakos - art director off your shoes, wiggle your toes in the sand and relax
and co-founder of award-winning design into the languid pace of life at ekies All Senses Resort.
agency Beetroot Design Group - created Στο ekies All Senses Resort της χαλκιδικής οι ιδιοκτή-
an identity for the property that incorpo- τες άλεξάνδρα ευσταθιάδου και ο σύζυγός της Βαγγέ-
rates the natural environment and the λης λιάκος (καλλιτεχνικός διευθυντής και συνιδρυτής της
famous mythology of Greek heritage. “I βραβευμένης εταιρείας Beetroot Design Group) ενσω-
wanted to display Greek culture, but in a μάτωσαν το φυσικό περιβάλλον και την περίφημη κλη-
modern way” says efstathiadou. “It would ρονομιά της ελληνικής μυθολογίας. «Ήθελα να παρου-
still be a Greek hotel, but it would also σιάσω τον ελληνικό πολιτισμό, αλλά με σύγχρονο τρόπο»
be minimalist, modern and eco-friend- λέει η κα ευσταθιάδου. «θα παρέμενε ένα ελληνικό ξε-
ly”. With respect for the idyllic surroundings of the un- νοδοχείο, αλλά θα ήταν επίσης μινιμαλιστικό, μοντέρνο
spoiled beach in vourvourou, namely small rocky is- και φιλικό προς το περιβάλλον». Με σεβασμό στο ειδυλ-
lands, caves, clean waters and pine tree forests, the de- λιακό περιβάλλον της παρθένας παραλίας Βουρβουρού,
sign blends harmoniously with the landscape through με τις μικρές βραχονησίδες, τις σπηλιές, τα καθαρά νερά
the use of natural, unrefined and eco-friendly materi- και πευκοδάση, ο σχεδιασμός του θέρετρου δένει αρμο-
als. From the non-toxic paints, solid wood and Greek νικά με το τοπίο μέσω της χρήσης φυσικών, ανεπεξέρ-
grey marble with an interior colour concept that mir- γαστων και φιλικών προς το περιβάλλον υλικών. άπό τα
rors the rural landscape to Greece’s leading all-natu- μη τοξικά χρώματα, το μασίφ ξύλο και το ελληνικό γκρι
ral range of Apivita products with honey as a basic in- μάρμαρο, που αντανακλά εσωτερικά το τοπίο της υπαί-
gredient in most of the relaxation spa treatments. The θρου, μέχρι τα φυσικά προϊόντα περιποίησης με βασικό
ecological metal-free Coco Mat mattresses for natural συστατικό το μέλι από την κορυφαία ελληνική εταιρεία
sleep, bed linen, towels and furniture from efstathia- Apivita, που χρησιμοποιούνται στις περισσότερες θερα-
dou’s mother’s family co-own company, as well as a πείες χαλάρωσης του spa, και από τα οικολογικά στρώμα-
minimal waste stance complete the resort’s eco-phi- τα της Coco Mat χωρίς ελατήρια για φυσικό ύπνο, όπως
losophy. elements of Greek tradition are woven into επίσης κλινοσκεπάσματα, πετσέτες και έπιπλα από την
the concept through playful illustrations and typogra- οικογενειακή εταιρεία στην οποία είναι συνιδιοκτήτρια
phy depicting Greek poet Aesop’s fables on the bed- η μητέρα της ευσταθιάδου, μέχρι την πρακτική για ελά-
room walls. These elements are blended with the best χιστα απορρίμματα, όλα συνθέτουν την οικολογική φι-
in contemporary eco-design pieces. Diners can enjoy λοσοφία του θέρετρου. Στοιχεία της ελληνικής παράδο-
a fresh take on Greek food, made using local products σης εμπεριέχονται στις παιχνιδιάρικες εικονογραφήσεις
και τυπογραφίες που απεικο-
νίζουν μύθους του άισώπου
the simple design lets στους τοίχους υπνοδωματίων
the pure surroundings αναμεμειγμένα με ό,τι καλύτε-
shine and embraces ρο έχει να επιδείξει το σύγχρο-
the notion that luxury νο οικολογικό design. Την πιο
should be measured φρέσκια εκδοχή του ελληνικού
by one’s ecological φαγητού με τοπικά προϊόντα και
footprint. συνταγές μπορούν να απολαύ-
ο απλοσ σχεδιασμοσ σουν οι επισκέπτες όπου και
αναδεικνυει το φυσικο όποτε θέλουν, από την πισίνα
περιβαλλον και και την παραλία μέχρι τα τρία
αγκαλιαζει την ιδεα εστιατόρια του ξενοδοχείου.
οτι η πολυτελεια θα πετάξτε λοιπόν τα παπούτσια
πρεπει να υπολογιζεται σας, βυθίστε τα δάχτυλα των
συμφωνα με το ποδιών σας στην άμμο και χα-
οικολογικο αποτυπωμα. λαρώσετε στο νωχελικό ρυθμό
του ekies All Senses Resort.
124
