Page 133 - teyxos_13

Chora
Matsuhisa

Star chef Nobu Matsuhisa and the
«island of the winds» were a perfect
match right from the beginning, just
like the celebrated black cod with its
delicate sweet miso sauce. However,
Matsuhisa is not just the restaurant’s
signature dish that everyone must
try at some point. Matsuhisa is an
international institution of Japanese
fusion cuisine, globally recognised as
THE place to eat sushi. In order to
share the same opinion, savour the
melt-in-your-mouth maki, nigiri and
sashimi creations, prepared in front
of your eyes according to tradition.
Ο star chef Nobu Matsuhisa και το
«νησί των ανέµων» ταίριαξαν από
την πρώτη στιγµή, όπως ο µαύρος
µπακαλιάρος µε τη sweet miso sauce.
Matsuhisa, όµως, δεν είναι µόνο το
προαναφερθέν signature dish (που
πρέπει κάποτε όλοι να δοκιµάσουν),
αλλά το παγκόσµιο institution της
fusion γιαπωνέζικης κουζίνας. Έχει
καθιερωθεί διεθνώς ως THE place
to eat sushi, γι’ αυτό αποκτήστε
ιδία άποψη για τα δηµιουργικά
maki, nigiri και sashimi, τα οποία,
σύµφωνα µε την παράδοση,
ετοιµάζονται µπροστά στα µάτια
σας και λιώνουν στο στόµα.

-Belvedere Hotel, tel.: 22890-25122

133