Page 60 - 2board32
P. 60
The perfect inspiration Lists
Cocktail Bars*
A for Athens CV Distiller With a centrally
γο τη funky και εξωστρεφή διάσταση positioned bar and just some of the Tailor Made
What: Thodoris Pirillos, head bar- των κοκτέιλ του. Η άψογη τεχνική του hundreds of bottles on display right
tender at A for Athens, serves cock- σε συνδυασμό με τη δημιουργικότητά behind, is certainly one of the most of the biggest hotspots in the city for
tails characterized by conceptualiza- του έχουν αποτέλεσμα συνταγές με τα- attractive venues in Athens. Your outstanding cocktails. | Όταν ο head
tion and cohesion in a manner that μπεραμέντο σε ένα party attitude bar. attention will be drawn not only by the bartender του, Tεό Σπυρόπουλος, δι-
highlights the distinctiveness of each Where: 41 Laodikis Str., Glyfada, expertly prepared cocktails but also ακρίθηκε ως World Class Bartender
mix while gradually revealing their +30 210 8982650 the unique basement space with one of the Year, το μπαρ φάνηκε δυναμικά.
interconnection. The “Time Machine” of the finest collections of spirits you Ανήσυχος και δημιουργικός, έκανε το
concept, which has made A for Ath- Ipitou will ever see. | Mε μια κεντρική μπάρα μπαρ του Tailor Made ένα από τα κα-
ens one of the best cocktail bars in the και φάτσα-κάρτα κάποιες από τις λύτερα της πόλης.
capital, takes patrons on a journey in What: The catalytic presence of the εκατοντάδες φιάλες που φιλοξενεί η Where: 2 Agias Eirinis Sq., tailormade.gr
time from the old to the new age of experienced Dionysis Polatos at the κάβα του, είναι ένα από τα ομορφότερα
cocktails. | Ο Θοδωρής Πύριλλος, επι- tiny Ipitou and his eminently balanced μπαρ στην Αθήνα. Την προσοχή σας Kolokotroni 9
κεφαλής bartender του A for Athens, cocktails have made this bar one of αξίζουν τα προσεγμένα κοκτέιλ αλλά
παρουσιάζει κοκτέιλ με concept και συ- the best in the category. Particular και το μοναδικό ισόγειο δωμάτιο- What: It could be somewhere in the
νοχή. Οι ιδέες του The Time Machine emphasis is placed on the season- σεντούκι με μια από τις ωραιότερες Caribbean. Refurbished, brighter and
τοποθετούν το A for Athens στα κα- ality of ingredients, the use of “seri- συλλογές αποσταγμάτων. decorated with all the elements that
λύτερα cocktail bar της πρωτεύουσας, ous” spirits, inspired mixes and bold 7 Chatzigianni-Mexi Str., +20 210 bring to mind the much loved destina-
ως ένα ώριμο blending της παλιάς και combinations for all tastes. | Η κατα- 7231767 tion, the bar has embarked on a new
της σύγχρονης εποχής των κοκτέιλ. λυτική παρουσία του έμπειρου Διονύ- and more mature course. Well pre-
Where: 2 Miaouli Str., aforathens.com ση Πολάτου στο λιλιπούτειο Ipitou και CV Distiller pared recipes with a primarily exotic
τα ισορροπημένα κοκτέιλ του το τοπο- flair and some of the finest concoc-
Holy Spirit θετούν στα καλύτερα της πόλης στο Baba au Rum The truly amazing tions in the city. | Θα μπορούσε να είναι
είδος του. Στο επίκεντρο, η εποχικό- collection of rum includes some κάπου στην Καραϊβική. Ανακαινισμέ-
What: The talented Xavier Misailid- τητα των πρώτων υλών μαζί με σοβα- extremely hard-to-find and rare labels. νο, πιο φωτεινό και διακοσμημένο με
is, owner and head bartender of Holy ρά αποστάγματα, έξυπνες μείξεις και The treasure trove of a bar also offers όλα τα στοιχεία που θυμίζουν τον πο-
Spirit, again this year manages to en- τολμηρούς συνδυασμούς. a selection of other fine spirits... true λυπόθητο προορισμό, χαράσσει νέα και
capsulate the funky and extroverted Where: 4 Ipitou Str., +30 210 3254575 gems. Με την πληρέστερη συλλογή ωριμότερη πορεία. Καλοεκτελεσμένες
dimension of his cocktails in the bar’s από ρούμια, μεταξύ των οποίων συνταγές με εξωτικά σενάρια, μαζί με
menu. His impeccable mixing tech- Tailor Made και κάποιες δυσεύρετες ετικέτες. ένα από τα καλύτερα σέρβις της πόλης.
nique, combined with limitless crea- Το θησαυροφυλάκιο της μπάρας Where: 9 Kolokotroni Str.,
tivity, results in recipes with tempera- What: When its head bartender, Teo αποτελείται και από διάφορα άλλα +30 210 3232795
ment in a party-attitude bar. | Ο ταλα- Spyropoulos, was awarded the title αποστάγματα-διαμάντια.
ντούχος Xavier Μisailidis, ιδιοκτήτης of World Class Bartender of the year, 6 Κlitiou Str., babaaurum.com Mosaiko
και head bartender του Holy Spirit, the venue found itself in the spotlight. The Gin Joint More than 150
συνοψίζει και στον φετινό κατάλο- Energetic and creative, he has turned exceptional gin labels “relax” What: Industrial decor, a pleasant vibe
Tailor Made into what it is today, one around the amazing bar. The menu and interesting cocktails. Α tiki menu
is supplemented by a selection of which may have only a few cocktail
Ipitou exquisite vermouth, for which the proposals, but it certainly suffice to
owners have a particular weakness. show customers that the bartenders
Περιμετρικά από την έξοχη μπάρα του not only have creativity in their veins
υπάρχουν πάνω από 150 εκλεκτές but also a very appealing, funky ap-
ετικέτες τζιν. Τη λίστα συμπληρώνουν proach to mixology. | Με industrial
αριστουργηματικά βερμούτ, στα οποία διάκοσμο, ευχάριστο χαρακτήρα και
οι ιδιοκτήτες έχουν ιδιαίτερη αδυναμία. ενδιαφέροντα κοκτέιλ. Mια tiki λίστα
1 Chr. Lada Str., theginjoint.gr η οποία περιλαμβάνει ελάχιστες προ-
60 * Also awarded Spinte the Whisky Bar, La Doze and Vogatsikou 3, all on Thessaloniki. | Bραβεία έλαβαν τα Θεσσαλονικιώτικα μπαρ Spinte the Whisky Bar, La Doze, Vogatsikou 3.
Cocktail Bars*
A for Athens CV Distiller With a centrally
γο τη funky και εξωστρεφή διάσταση positioned bar and just some of the Tailor Made
What: Thodoris Pirillos, head bar- των κοκτέιλ του. Η άψογη τεχνική του hundreds of bottles on display right
tender at A for Athens, serves cock- σε συνδυασμό με τη δημιουργικότητά behind, is certainly one of the most of the biggest hotspots in the city for
tails characterized by conceptualiza- του έχουν αποτέλεσμα συνταγές με τα- attractive venues in Athens. Your outstanding cocktails. | Όταν ο head
tion and cohesion in a manner that μπεραμέντο σε ένα party attitude bar. attention will be drawn not only by the bartender του, Tεό Σπυρόπουλος, δι-
highlights the distinctiveness of each Where: 41 Laodikis Str., Glyfada, expertly prepared cocktails but also ακρίθηκε ως World Class Bartender
mix while gradually revealing their +30 210 8982650 the unique basement space with one of the Year, το μπαρ φάνηκε δυναμικά.
interconnection. The “Time Machine” of the finest collections of spirits you Ανήσυχος και δημιουργικός, έκανε το
concept, which has made A for Ath- Ipitou will ever see. | Mε μια κεντρική μπάρα μπαρ του Tailor Made ένα από τα κα-
ens one of the best cocktail bars in the και φάτσα-κάρτα κάποιες από τις λύτερα της πόλης.
capital, takes patrons on a journey in What: The catalytic presence of the εκατοντάδες φιάλες που φιλοξενεί η Where: 2 Agias Eirinis Sq., tailormade.gr
time from the old to the new age of experienced Dionysis Polatos at the κάβα του, είναι ένα από τα ομορφότερα
cocktails. | Ο Θοδωρής Πύριλλος, επι- tiny Ipitou and his eminently balanced μπαρ στην Αθήνα. Την προσοχή σας Kolokotroni 9
κεφαλής bartender του A for Athens, cocktails have made this bar one of αξίζουν τα προσεγμένα κοκτέιλ αλλά
παρουσιάζει κοκτέιλ με concept και συ- the best in the category. Particular και το μοναδικό ισόγειο δωμάτιο- What: It could be somewhere in the
νοχή. Οι ιδέες του The Time Machine emphasis is placed on the season- σεντούκι με μια από τις ωραιότερες Caribbean. Refurbished, brighter and
τοποθετούν το A for Athens στα κα- ality of ingredients, the use of “seri- συλλογές αποσταγμάτων. decorated with all the elements that
λύτερα cocktail bar της πρωτεύουσας, ous” spirits, inspired mixes and bold 7 Chatzigianni-Mexi Str., +20 210 bring to mind the much loved destina-
ως ένα ώριμο blending της παλιάς και combinations for all tastes. | Η κατα- 7231767 tion, the bar has embarked on a new
της σύγχρονης εποχής των κοκτέιλ. λυτική παρουσία του έμπειρου Διονύ- and more mature course. Well pre-
Where: 2 Miaouli Str., aforathens.com ση Πολάτου στο λιλιπούτειο Ipitou και CV Distiller pared recipes with a primarily exotic
τα ισορροπημένα κοκτέιλ του το τοπο- flair and some of the finest concoc-
Holy Spirit θετούν στα καλύτερα της πόλης στο Baba au Rum The truly amazing tions in the city. | Θα μπορούσε να είναι
είδος του. Στο επίκεντρο, η εποχικό- collection of rum includes some κάπου στην Καραϊβική. Ανακαινισμέ-
What: The talented Xavier Misailid- τητα των πρώτων υλών μαζί με σοβα- extremely hard-to-find and rare labels. νο, πιο φωτεινό και διακοσμημένο με
is, owner and head bartender of Holy ρά αποστάγματα, έξυπνες μείξεις και The treasure trove of a bar also offers όλα τα στοιχεία που θυμίζουν τον πο-
Spirit, again this year manages to en- τολμηρούς συνδυασμούς. a selection of other fine spirits... true λυπόθητο προορισμό, χαράσσει νέα και
capsulate the funky and extroverted Where: 4 Ipitou Str., +30 210 3254575 gems. Με την πληρέστερη συλλογή ωριμότερη πορεία. Καλοεκτελεσμένες
dimension of his cocktails in the bar’s από ρούμια, μεταξύ των οποίων συνταγές με εξωτικά σενάρια, μαζί με
menu. His impeccable mixing tech- Tailor Made και κάποιες δυσεύρετες ετικέτες. ένα από τα καλύτερα σέρβις της πόλης.
nique, combined with limitless crea- Το θησαυροφυλάκιο της μπάρας Where: 9 Kolokotroni Str.,
tivity, results in recipes with tempera- What: When its head bartender, Teo αποτελείται και από διάφορα άλλα +30 210 3232795
ment in a party-attitude bar. | Ο ταλα- Spyropoulos, was awarded the title αποστάγματα-διαμάντια.
ντούχος Xavier Μisailidis, ιδιοκτήτης of World Class Bartender of the year, 6 Κlitiou Str., babaaurum.com Mosaiko
και head bartender του Holy Spirit, the venue found itself in the spotlight. The Gin Joint More than 150
συνοψίζει και στον φετινό κατάλο- Energetic and creative, he has turned exceptional gin labels “relax” What: Industrial decor, a pleasant vibe
Tailor Made into what it is today, one around the amazing bar. The menu and interesting cocktails. Α tiki menu
is supplemented by a selection of which may have only a few cocktail
Ipitou exquisite vermouth, for which the proposals, but it certainly suffice to
owners have a particular weakness. show customers that the bartenders
Περιμετρικά από την έξοχη μπάρα του not only have creativity in their veins
υπάρχουν πάνω από 150 εκλεκτές but also a very appealing, funky ap-
ετικέτες τζιν. Τη λίστα συμπληρώνουν proach to mixology. | Με industrial
αριστουργηματικά βερμούτ, στα οποία διάκοσμο, ευχάριστο χαρακτήρα και
οι ιδιοκτήτες έχουν ιδιαίτερη αδυναμία. ενδιαφέροντα κοκτέιλ. Mια tiki λίστα
1 Chr. Lada Str., theginjoint.gr η οποία περιλαμβάνει ελάχιστες προ-
60 * Also awarded Spinte the Whisky Bar, La Doze and Vogatsikou 3, all on Thessaloniki. | Bραβεία έλαβαν τα Θεσσαλονικιώτικα μπαρ Spinte the Whisky Bar, La Doze, Vogatsikou 3.
