Page 126 - 2board 27
P. 126
Bodegas ysios
rioja, spain, domecqbodegas.com
Santiago Calatrava is the only “starchitect” whose
portfolio includes an impressive winery. His most COURTESY OF BOGEGAS YSIOS, ALBERTO LOYO / SHUTTERSTOCK.COM
recognisable creative trademark – flowing, curving
surfaces – characterizes this structure too. The un-
american museum
of natural history
dulating roof of the award-winning Bodegas Ysios –
which is composed of a series of laminated wood-
/ new york city all believers are welcome to the
en beams – forms a continuous wave that brings
american museum Wine temple of boDegas ysios
to mind gigantic deconstructed wine barrels and
of natural history / όςόι πιςτόι πρόςελθετε ςτόν όινικό ναό
creates a striking image among the vineyards, un-
new york city τόύ boDegas ysios
derlining Rioja’s tradition in the art of winemaking.
Like a modern temple dedicated to wine tasting, it
reverently initiates visitors into the world of wine
production, from the initial stages involving man-
ual harvesting and the systematic monitoring of the
entire process, through to the final product. You can
go on a tour of the winery, but advance bookings
are required. And because no accommodation is
available, why not stay at the nearby historic hotel
Hospederia de los Parajes, where you can relax at
the spa with signature wine therapies. | Ακόμα ένας
“starchitect” που περιλαμβάνει στο portfolio του ένα
εντυπωσιακό οινοποιείο. Ο λόγος για τον Santiago
Calatrava, ο οποίος σφράγισε το κτίριο με το δη-
μιουργικό σήμα κατατεθέν του, τις ελκυστικές κα-
μπύλες. Στην περίπτωση του βραβευμένου Bodegas
Ysios, η κυματιστή οροφή με τη ραβδωτή επιφάνεια,
που παραπέμπει σε γιγάντια αποδομημένα βαρέλια
κρασιού, δεσπόζει ανάμεσα στους αμπελώνες τεκ-
μηριώνοντας την παράδοση της Rioja στην τέχνη της
οινοποιίας. Σαν ένας σύγχρονος ναός αφιερωμένος
στην οινογνωσία, μυεί ευλαβικά τους επισκέπτες στα
στάδια της παραγωγής κρασιού, από το πρώτο κε-
φάλαιο των παλαιών κλημάτων μέχρι το τελευταίο
της συστηματικής παρακολούθησης της ωρίμανσης.
Θα χρειαστεί να κάνετε κράτηση για να εξασφαλίσε-
τε μια θέση στο tour του οινοποιείου, αλλά, καθώς
δωμάτια δεν διατίθενται, μπορείτε να διανυκτερεύ-
σετε στο κοντινό ιστορικό ξενοδοχείο Hospederia
de los Parajes, για να χαλαρώσετε στο spa με ειδι-
κές οινοθεραπείες. (hospederiadelosparajes.com)
126
rioja, spain, domecqbodegas.com
Santiago Calatrava is the only “starchitect” whose
portfolio includes an impressive winery. His most COURTESY OF BOGEGAS YSIOS, ALBERTO LOYO / SHUTTERSTOCK.COM
recognisable creative trademark – flowing, curving
surfaces – characterizes this structure too. The un-
american museum
of natural history
dulating roof of the award-winning Bodegas Ysios –
which is composed of a series of laminated wood-
/ new york city all believers are welcome to the
en beams – forms a continuous wave that brings
american museum Wine temple of boDegas ysios
to mind gigantic deconstructed wine barrels and
of natural history / όςόι πιςτόι πρόςελθετε ςτόν όινικό ναό
creates a striking image among the vineyards, un-
new york city τόύ boDegas ysios
derlining Rioja’s tradition in the art of winemaking.
Like a modern temple dedicated to wine tasting, it
reverently initiates visitors into the world of wine
production, from the initial stages involving man-
ual harvesting and the systematic monitoring of the
entire process, through to the final product. You can
go on a tour of the winery, but advance bookings
are required. And because no accommodation is
available, why not stay at the nearby historic hotel
Hospederia de los Parajes, where you can relax at
the spa with signature wine therapies. | Ακόμα ένας
“starchitect” που περιλαμβάνει στο portfolio του ένα
εντυπωσιακό οινοποιείο. Ο λόγος για τον Santiago
Calatrava, ο οποίος σφράγισε το κτίριο με το δη-
μιουργικό σήμα κατατεθέν του, τις ελκυστικές κα-
μπύλες. Στην περίπτωση του βραβευμένου Bodegas
Ysios, η κυματιστή οροφή με τη ραβδωτή επιφάνεια,
που παραπέμπει σε γιγάντια αποδομημένα βαρέλια
κρασιού, δεσπόζει ανάμεσα στους αμπελώνες τεκ-
μηριώνοντας την παράδοση της Rioja στην τέχνη της
οινοποιίας. Σαν ένας σύγχρονος ναός αφιερωμένος
στην οινογνωσία, μυεί ευλαβικά τους επισκέπτες στα
στάδια της παραγωγής κρασιού, από το πρώτο κε-
φάλαιο των παλαιών κλημάτων μέχρι το τελευταίο
της συστηματικής παρακολούθησης της ωρίμανσης.
Θα χρειαστεί να κάνετε κράτηση για να εξασφαλίσε-
τε μια θέση στο tour του οινοποιείου, αλλά, καθώς
δωμάτια δεν διατίθενται, μπορείτε να διανυκτερεύ-
σετε στο κοντινό ιστορικό ξενοδοχείο Hospederia
de los Parajes, για να χαλαρώσετε στο spa με ειδι-
κές οινοθεραπείες. (hospederiadelosparajes.com)
126
