Page 41 - 2board 23
P. 41
Latitudes City secrets
MALMÖ, SWEDEN | ΜΆΛΜΕ, ΣΟΥΗΔΊΆ
DATE OF BIRTH: 13TH CENTURY ANATOMY | ΑΝΑΤΟΜΙΑ backgrounds. | Στην πανέμορφη δημοτική βιβλιοθή-
ADDRESS: SWEDEN The administrative centre of the Scania province at κη Stadsbiblioteket (stadsbibliotek.org), σχεδιασμέ-
SIZE: 158.4 km 2 the southernmost edge of the Swedish peninsula, νη από το Δανό αρχιτέκτονα Henning Larsen, μπο-
POPULATION: 309,105 nestled between the Baltic and North Seas and very ρείτε να δανειστείτε απο βιβλία μέχρι videogames.
close to Copenhagen, Malmö is one of Europe’s Χάρη στο project «Δανείσου ένα ζωντανό βιβλίο»,
BEST CONNECTIONS greenest cities and has been awarded many times μπορείτε να συνομιλήσετε με έναν άνθρωπο διαφο-
ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΕΙΣ for its ecological innovations. | Aνάμεσα σε Βαλτική ρετικής φυλής, θρησκείας και κουλτούρας.
FROM AIA | ΑΠΟ ΔΑΑ και Βόρεια Θάλασσα, είναι πρωτεύουσα των Σκάνια
FROM TOP: ANTONY MC AULAY/SHUTTERSTOCK.COM, HANNES SAUTNER, COURTESY OF BASTARD RESTAURANT, LEFT PAGE: JFROM TOP: USTIN BROWN/IMAGEBANK.SWEDEN.SE, MIRIAM PREIS/IMAGEBANK.SWEDEN.SE
LH/SAS (via Dusseldorf/Stockholm) (κατοίκων της νότιας άκρης της σουηδικής χερσο- GASTRONOMY | ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙA
Lufthansa (via Frankfurt) +30 210 6175200, νήσου), γειτόνισσα της Κοπεγχάγης και μία από τις You should not miss out on the gastronomic expe-
www.lufthansa.com πιο πράσινες πόλεις της Ευρώπης, βραβευμένη επα- rience at the eccentric Bloom in the Park, located in
SAS Scandinavian Airlines (via Stockholm)
www.flysas.com νειλημμένα για τις οικολογικές πρωτοβουλίες της. Malmö’s largest park, Pildammsparken (bloominth-
epark.se), at the much-touted Bastard (bastardres-
The much anticipated completion of TYPICAL LOCAL | Ο ΜΕΣΟΣ ΚΑΤΟΙΚΟΣ taurant.se), the award-wining Salt & Brygga (sal-
the Emporia mall | Πολυαναμενόμενη More than 100 nationalities speak over 140 languages tobrygga.se) using only local ingredients and the
η ολοκλήρωση του εμπορικού and more than half of Malmö’s residents are under recently arrived B.A.R. restaurant (barmalmo.se),
κέντρου Emporia. 35 years old, while 40% of its total population makes which reveals its ecological concerns and the talent
use of the city’s 470 klm of bicycle lanes. | Πάνω από of co-owner Robert Jakobsson, former sous chef at
100 εθνικότητες συνυπάρχουν εδώ, οι κάτοικοι μιλούν the celebrated Noma. | Mια γευστική εμπειρία πε-
140 γλώσσες, με τους μισούς να είναι κάτω από 35 ριμένει τους foodies στο εκκεντρικό Bloom in the
χρονών, ενώ το 40% του πληθυσμού μετακινείται με Park (bloominthepark.se) στο μεγαλύτερο πάρκο του
ποδήλατα στα 470χλμ. ποδηλατοδρόμων. Μάλμε, το Pildammsparken, στο πολυσυζητημένο
Bastard (bastardrestaurant.se), το βραβευμένο Salt
«GREEN» SOUL | «ΠΡΑΣΙΝΗ» ΨΥΧΗ & Brygga (saltobrygga.se) με αποκλειστικά τοπικές
Hotels comply with environmental regulations, πρώτες ύλες ή το άρτι αφιχθέν B.A.R. (barmalmo.
shops promote ecological shopping and house- se), που επιδεικνύει οικολογικές ευαισθησίες αλλά
holds recycle regularly, while 42% of the city’s buses και το ταλέντο του συνιδιοκτήτη Robert Jakobsson,
run on biofuel. By 2020 Malmö aims to be carbon πρώην sous chef του διάσημου Noma.
neutral and by 2030 to use only renewable ener-
Skateboarding is the
Stapelbäddsparken park’s attraction. gy sources. Today, already 30% of the city’s electri- DEFINING EXPERIENCE | ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Όι skateboarders είναι το αξιοθέατο cal needs come from alternative energy sources, Ά 30-minute direct trip to nearby Copenhagen via
του πάρκου Stapelbäddsparken. such as photovoltaic power stations and the largest the impressive Oresund tunnel/bridge. Buses de-
wind power farm in Sweden. Western Harbour, the part every hour and tickets cost 100SEK (€11,47).
old shipyard district, is an innovative green com- Σε περίπου μισή ώρα είστε στην Κοπεγχάγη μέσω
munity that covers 100% of its needs through solar, της γέφυρας-τούνελ Oresund. Λεωφορεία ανα-
wind and hydraulic energy as well as biofuels. | Τα χωρούν κάθε μία ώρα και το εισιτήριο κοστίζει
ξενοδοχεία ακολουθούν περιβαλλοντικούς κανονι- 100SEK (€11,47).
σμούς, τα μαγαζιά προάγουν το οικολογικό shopping,
τα νοικοκυριά ανακυκλώνουν συστηματικά, ενώ το THE GOLD STAR | ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΑΣΤΕΡΙ
42% των λεωφορείων κινείται με βιοκαύσιμα. Μέχρι Designed by Spanish architect Santiago Calatra-
το 2020 το Μάλμε στοχεύει να είναι κλιματικά ουδέ- va, the famous Turning Torso building is the city’s
τερο και το 2030 να χρησιμοποιεί μόνο ανανεώσιμες trademark; at the height of 190 m. it is the tallest
πηγές ενέργειας. Σήμερα, το 30% της ηλεκτροδότη- building in Scandinavia and the third tallest residen-
Food at Bastard Restaurant σης προέρχεται από εναλλακτικές πηγές ενέργει- tial building in Europe (turningtorso.net). Make sure
is based upon high quality ας, όπως φωτοβολταϊκά πάρκα και τη μεγαλύτερη you also visit the organic market Green Matmarknad
ingredients from the region. αιολική φάρμα της Σουηδίας. Τα παλιά ναυπηγεία (greenmatmarknad.se) and the Stapelbäddspark-
Το φαγητό στο Bastard (Western Harbour), μια πρότυπη πράσινη κοινότητα en, an impressive skateboard park.
βασίζεται σε υλικά καλύπτει το 100% των αναγκών της από τον ήλιο, τον Το διάσημο κτίριο Turning Torso (turningtorso.net)
πρώτης ποιότητας από άνεμο, την υδραυλική ενέργεια και τα βιοκαύσιμα. του Ίσπανού αρχιτέκτονα Santiago Calatrava είναι
τη γύρω περιοχή. το trademark της πόλης και με ύψος 190μ. το ψη-
BEST ΚEPT SECRET λότερο της Σκανδιναβίας, καθώς και το τρίτο ψηλό-
Designed by Danish architect Henning Larsen, in the τερο κτίριο κατοικιών όλης της Ευρώπης. Άκριβώς
municipal library of Stadsbiblioteket, you can borrow δίπλα θα βρείτε την αγορά βιολογικών προϊόντων
from books to video games (malmo.stadsbibliotek. Green Matmarknad (greenmatmarknad.se) και το
org). The “borrow a living book” programme allows γήπεδο Stapelbäddsparken για εντυπωσιακά άλ-
to talk to people of different races, beliefs and cultural ματα με skateboard.
Best time to visit: May – October | Μάιος - Οκτώβριος Travel info: malmotown.com
41
MALMÖ, SWEDEN | ΜΆΛΜΕ, ΣΟΥΗΔΊΆ
DATE OF BIRTH: 13TH CENTURY ANATOMY | ΑΝΑΤΟΜΙΑ backgrounds. | Στην πανέμορφη δημοτική βιβλιοθή-
ADDRESS: SWEDEN The administrative centre of the Scania province at κη Stadsbiblioteket (stadsbibliotek.org), σχεδιασμέ-
SIZE: 158.4 km 2 the southernmost edge of the Swedish peninsula, νη από το Δανό αρχιτέκτονα Henning Larsen, μπο-
POPULATION: 309,105 nestled between the Baltic and North Seas and very ρείτε να δανειστείτε απο βιβλία μέχρι videogames.
close to Copenhagen, Malmö is one of Europe’s Χάρη στο project «Δανείσου ένα ζωντανό βιβλίο»,
BEST CONNECTIONS greenest cities and has been awarded many times μπορείτε να συνομιλήσετε με έναν άνθρωπο διαφο-
ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΕΙΣ for its ecological innovations. | Aνάμεσα σε Βαλτική ρετικής φυλής, θρησκείας και κουλτούρας.
FROM AIA | ΑΠΟ ΔΑΑ και Βόρεια Θάλασσα, είναι πρωτεύουσα των Σκάνια
FROM TOP: ANTONY MC AULAY/SHUTTERSTOCK.COM, HANNES SAUTNER, COURTESY OF BASTARD RESTAURANT, LEFT PAGE: JFROM TOP: USTIN BROWN/IMAGEBANK.SWEDEN.SE, MIRIAM PREIS/IMAGEBANK.SWEDEN.SE
LH/SAS (via Dusseldorf/Stockholm) (κατοίκων της νότιας άκρης της σουηδικής χερσο- GASTRONOMY | ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙA
Lufthansa (via Frankfurt) +30 210 6175200, νήσου), γειτόνισσα της Κοπεγχάγης και μία από τις You should not miss out on the gastronomic expe-
www.lufthansa.com πιο πράσινες πόλεις της Ευρώπης, βραβευμένη επα- rience at the eccentric Bloom in the Park, located in
SAS Scandinavian Airlines (via Stockholm)
www.flysas.com νειλημμένα για τις οικολογικές πρωτοβουλίες της. Malmö’s largest park, Pildammsparken (bloominth-
epark.se), at the much-touted Bastard (bastardres-
The much anticipated completion of TYPICAL LOCAL | Ο ΜΕΣΟΣ ΚΑΤΟΙΚΟΣ taurant.se), the award-wining Salt & Brygga (sal-
the Emporia mall | Πολυαναμενόμενη More than 100 nationalities speak over 140 languages tobrygga.se) using only local ingredients and the
η ολοκλήρωση του εμπορικού and more than half of Malmö’s residents are under recently arrived B.A.R. restaurant (barmalmo.se),
κέντρου Emporia. 35 years old, while 40% of its total population makes which reveals its ecological concerns and the talent
use of the city’s 470 klm of bicycle lanes. | Πάνω από of co-owner Robert Jakobsson, former sous chef at
100 εθνικότητες συνυπάρχουν εδώ, οι κάτοικοι μιλούν the celebrated Noma. | Mια γευστική εμπειρία πε-
140 γλώσσες, με τους μισούς να είναι κάτω από 35 ριμένει τους foodies στο εκκεντρικό Bloom in the
χρονών, ενώ το 40% του πληθυσμού μετακινείται με Park (bloominthepark.se) στο μεγαλύτερο πάρκο του
ποδήλατα στα 470χλμ. ποδηλατοδρόμων. Μάλμε, το Pildammsparken, στο πολυσυζητημένο
Bastard (bastardrestaurant.se), το βραβευμένο Salt
«GREEN» SOUL | «ΠΡΑΣΙΝΗ» ΨΥΧΗ & Brygga (saltobrygga.se) με αποκλειστικά τοπικές
Hotels comply with environmental regulations, πρώτες ύλες ή το άρτι αφιχθέν B.A.R. (barmalmo.
shops promote ecological shopping and house- se), που επιδεικνύει οικολογικές ευαισθησίες αλλά
holds recycle regularly, while 42% of the city’s buses και το ταλέντο του συνιδιοκτήτη Robert Jakobsson,
run on biofuel. By 2020 Malmö aims to be carbon πρώην sous chef του διάσημου Noma.
neutral and by 2030 to use only renewable ener-
Skateboarding is the
Stapelbäddsparken park’s attraction. gy sources. Today, already 30% of the city’s electri- DEFINING EXPERIENCE | ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Όι skateboarders είναι το αξιοθέατο cal needs come from alternative energy sources, Ά 30-minute direct trip to nearby Copenhagen via
του πάρκου Stapelbäddsparken. such as photovoltaic power stations and the largest the impressive Oresund tunnel/bridge. Buses de-
wind power farm in Sweden. Western Harbour, the part every hour and tickets cost 100SEK (€11,47).
old shipyard district, is an innovative green com- Σε περίπου μισή ώρα είστε στην Κοπεγχάγη μέσω
munity that covers 100% of its needs through solar, της γέφυρας-τούνελ Oresund. Λεωφορεία ανα-
wind and hydraulic energy as well as biofuels. | Τα χωρούν κάθε μία ώρα και το εισιτήριο κοστίζει
ξενοδοχεία ακολουθούν περιβαλλοντικούς κανονι- 100SEK (€11,47).
σμούς, τα μαγαζιά προάγουν το οικολογικό shopping,
τα νοικοκυριά ανακυκλώνουν συστηματικά, ενώ το THE GOLD STAR | ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΑΣΤΕΡΙ
42% των λεωφορείων κινείται με βιοκαύσιμα. Μέχρι Designed by Spanish architect Santiago Calatra-
το 2020 το Μάλμε στοχεύει να είναι κλιματικά ουδέ- va, the famous Turning Torso building is the city’s
τερο και το 2030 να χρησιμοποιεί μόνο ανανεώσιμες trademark; at the height of 190 m. it is the tallest
πηγές ενέργειας. Σήμερα, το 30% της ηλεκτροδότη- building in Scandinavia and the third tallest residen-
Food at Bastard Restaurant σης προέρχεται από εναλλακτικές πηγές ενέργει- tial building in Europe (turningtorso.net). Make sure
is based upon high quality ας, όπως φωτοβολταϊκά πάρκα και τη μεγαλύτερη you also visit the organic market Green Matmarknad
ingredients from the region. αιολική φάρμα της Σουηδίας. Τα παλιά ναυπηγεία (greenmatmarknad.se) and the Stapelbäddspark-
Το φαγητό στο Bastard (Western Harbour), μια πρότυπη πράσινη κοινότητα en, an impressive skateboard park.
βασίζεται σε υλικά καλύπτει το 100% των αναγκών της από τον ήλιο, τον Το διάσημο κτίριο Turning Torso (turningtorso.net)
πρώτης ποιότητας από άνεμο, την υδραυλική ενέργεια και τα βιοκαύσιμα. του Ίσπανού αρχιτέκτονα Santiago Calatrava είναι
τη γύρω περιοχή. το trademark της πόλης και με ύψος 190μ. το ψη-
BEST ΚEPT SECRET λότερο της Σκανδιναβίας, καθώς και το τρίτο ψηλό-
Designed by Danish architect Henning Larsen, in the τερο κτίριο κατοικιών όλης της Ευρώπης. Άκριβώς
municipal library of Stadsbiblioteket, you can borrow δίπλα θα βρείτε την αγορά βιολογικών προϊόντων
from books to video games (malmo.stadsbibliotek. Green Matmarknad (greenmatmarknad.se) και το
org). The “borrow a living book” programme allows γήπεδο Stapelbäddsparken για εντυπωσιακά άλ-
to talk to people of different races, beliefs and cultural ματα με skateboard.
Best time to visit: May – October | Μάιος - Οκτώβριος Travel info: malmotown.com
41
