Page 39 - 2board 23
P. 39
Latitudes The country
Cyprus | ΚΥΠΡΟΣ
Top: swim in Pafos beach to reach t is hard to imagine the turbulent history of Cy- ίναι σχεδόν εύκολο να ξεχάσει κανείς
the legendary rock of aphrodite I prus when you consider the fact that this island Ε την πολύπαθη ιστορία της Κύπρου όταν
- bottom: Taste chaloumi cheese nation is blessed with 300 days of sunshine per προσέξει ότι τη λούζει ο ήλιος περίπου
the local way, baked with peppers, year. East meets West and mosques replace church- 300 μέρες το χρόνο. Το νησί όπου οι μουσουλ-
thyme and cherry tomatoes - Picking es in this unique country, which boasts gorgeous μανικοί ναοί διαδέχονται τους ορθόδοξους και η
traditionally fruits from the tree -
walking the narrow streets of omodos beaches, protected wildlife and a penchant for the ανατολή συναντά τη δύση διαθέτει πανέμορφες
village | πάνω: aναδυθείτε μετά από simple things, far from the latest lifestyle trends. παραλίες, προστατευόμενη χλωρίδα και πανίδα
μακροβούτια στην παραλία της πάφου TRaDEmaRk και διάθεση για απλή διασκέδαση, πέρα από τις
στο βράχο της αφροδίτης - κάτω After the fall of the Berlin Wall, Nicosia is the world’s τρέχουσες lifestyle τάσεις.
από αριστερά: δοκιμάστε το τοπικό only divided capital: a “Green Line” separates the ΣΗΜΑ ΚΑΤΑΤΕΘΕΝ
χαλούμι ψητό με πιπεριές, θυμάρι και occupied territories from the rest of the city. Μετά την πτώση του Τείχους του Βερολίνου η Λευ-
ντοματίνια, όπως οι ντόπιοι - μάζεμα abSoLuTE ExpERIEnCES κωσία παραμένει η μόνη διαιρεμένη πρωτεύου-
των φρούτων με τον παραδοσιακό • Swim in the wild open waters of Cavo Greco… σα του κόσμου: μία «Πράσινη Γραμμή» χωρίζει
τρόπο - περπατώντας στα γραφικά • … but visit the gorgeous shallow waters of tour- τα κατεχόμενα εδάφη από την υπόλοιπη πόλη.
στενά του χωριού Όμοδος. ist-magnet Ayia Napa at least once. ΑΠΟΛΥΤΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ
• Cross the island to visit Paphos, the mythical • Το κολύμπι στα άγρια, ανοιχτά νερά του Κά-
birthplace of the goddess Aphrodite. βο Γκρέκο…
• Take a glass bottom boat tour to Zinobia ship- • … αλλά, έστω και για μία φορά, λίγο πιο κει,
wreck, the ferry that capsized and sank just out- στα λατρεμένα από τους τουρίστες ρηχά νερά
side the Larnaca port 13 years ago. της Αγίας Νάπας, υπό τους ρυθμούς των hits
• Visit the “Dionysian” ten-day wine festival that του καλοκαιριού.
takes place every September in Lemesos. • Η φιλική προς τον ταξιδιώτη διαδρομή στα ίχνη
TaSTE της θεάς Αφροδίτης στην Πάφο.
Start your day with a Cypriot (or Greek, or Turk- • Το ναυάγιο του Ζηνοβία, που εδώ και δεκα-
ish) coffee before you move onto the heavier stuff: τρία χρόνια βρίσκεται στο βυθό έξω από το λιμά-
Commandaria is considered the oldest wine in the νι της Λάρνακας και το οποίο θα δείτε από σκά-
world still in production, while Zivania is a tradi- φος με γυάλινο πάτο.
tional beverage for stomachs of steel, as its alco- • Το «διονυσιακό» δωδεκαήμερο φεστιβάλ κρασιού,
hol content can reach 99%. When it comes to food, που οργανώνεται κάθε Σεπτέμβριο στη Λεμεσό.
place the meze platters in the centre and tuck in- ΓΕΥΣΗ
to your flaouna (type of cheese-filled pastries), Ξεκινήστε την ημέρα σας με κυπριακό καφέ και
sheftalia (mine meat sausages wrapped in caul μετά περάστε σε κάτι λίγο πιο δυνατό: η Κουμα-
fat membrane) and local cheeses such as hal- νταρία θεωρείται το παλαιότερο κρασί στον κό-
loumi and anari. σμο, ενώ η Ζιβανία είναι ένα απόσταγμα για γε-
LIvE IT ρά στομάχια, το οποίο μπορεί και να πετύχετε
A hike along Cape Akamas, located on the island’s με 99% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Από μεζέδες,
most south-western edge, will transform all self- βάλτε στη μέση του τραπεζιού φλαούνα (ένα εί-
confessed urbanites into nature lovers in no time. δος τυρόπιτας), σεφταλιά (κιμάς σε σχήμα λου-
Go against the grain and begin your hike at sea κάνικου, τυλιγμένο σε μπόλια) και τοπικά τυριά,
level and enjoy the endless views of the Aegean όπως χαλούμι και αναρή.
as you hike upwards. The highlight of your experi- ΖΗΣΤΕ ΤΟ
ence is undoubtedly the Avakas Gorge; the daring Η πεζοπορία στο Ακρωτήρι του Ακάμα, το νοτι-
can venture the crossing alone, though organised οδυτικότερο άκρο του νησιού, θα μετατρέψει σε
group tours are also available. φυσιολάτρη και τον πιο ορκισμένο φίλο της πόλης.
THE SuRpRISE Εδώ θα κάνετε το αντίθετο από ό,τι συνηθίζεται,
Cyprus is the habitat of the unique Cypriot agrino ξεκινώντας από τη θάλασσα και ανηφορίζοντας
(or mouflon), an animal with rounded horns that is με ασταμάτητη θέα προς τη Μεσόγειο. Περιπε-
considered the forefather of all domesticated sheep. τειώδες αποκορύφωμα της περιοχής, το φαράγ-
you can find a minimalistic portrait of the Cypriot γι του Άβακα, το οποίο είτε θα τολμήσετε να δι-
mouflon on the Cyprus Airways logo. ασχίσετε μόνοι είτε θα θαυμάσετε οργανωμένα.
Η ΕΚΠΛΗΞΗ
DIRECT FLIGHTS Η Κύπρος είναι η μοναδική χώρα όπου απαντά-
ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΠΤΗΣΕΙΣ ται το κυπριακό αγρινό (ή μουφλόν): το ζώο με τα
FROM AIA | ΑΠΟ ΔΑΑ στρογγυλεμένα κέρατα που θεωρείται ο πρόγονος
shuTTErsTOCk.COm Aegean Airlines (to Larnaca) Best time to visit: June-september | Ιούνιος-
όλων των εξημερωμένων προβάτων.
Reservations: 801-1120000, 210-6261000,
aegeanair.com
Cyprus Airways (to Larnaca)
Σεπτέμβριος Information: visitcyprus.com
Reservations: 211-1018240, cyprusair.com
39
Cyprus | ΚΥΠΡΟΣ
Top: swim in Pafos beach to reach t is hard to imagine the turbulent history of Cy- ίναι σχεδόν εύκολο να ξεχάσει κανείς
the legendary rock of aphrodite I prus when you consider the fact that this island Ε την πολύπαθη ιστορία της Κύπρου όταν
- bottom: Taste chaloumi cheese nation is blessed with 300 days of sunshine per προσέξει ότι τη λούζει ο ήλιος περίπου
the local way, baked with peppers, year. East meets West and mosques replace church- 300 μέρες το χρόνο. Το νησί όπου οι μουσουλ-
thyme and cherry tomatoes - Picking es in this unique country, which boasts gorgeous μανικοί ναοί διαδέχονται τους ορθόδοξους και η
traditionally fruits from the tree -
walking the narrow streets of omodos beaches, protected wildlife and a penchant for the ανατολή συναντά τη δύση διαθέτει πανέμορφες
village | πάνω: aναδυθείτε μετά από simple things, far from the latest lifestyle trends. παραλίες, προστατευόμενη χλωρίδα και πανίδα
μακροβούτια στην παραλία της πάφου TRaDEmaRk και διάθεση για απλή διασκέδαση, πέρα από τις
στο βράχο της αφροδίτης - κάτω After the fall of the Berlin Wall, Nicosia is the world’s τρέχουσες lifestyle τάσεις.
από αριστερά: δοκιμάστε το τοπικό only divided capital: a “Green Line” separates the ΣΗΜΑ ΚΑΤΑΤΕΘΕΝ
χαλούμι ψητό με πιπεριές, θυμάρι και occupied territories from the rest of the city. Μετά την πτώση του Τείχους του Βερολίνου η Λευ-
ντοματίνια, όπως οι ντόπιοι - μάζεμα abSoLuTE ExpERIEnCES κωσία παραμένει η μόνη διαιρεμένη πρωτεύου-
των φρούτων με τον παραδοσιακό • Swim in the wild open waters of Cavo Greco… σα του κόσμου: μία «Πράσινη Γραμμή» χωρίζει
τρόπο - περπατώντας στα γραφικά • … but visit the gorgeous shallow waters of tour- τα κατεχόμενα εδάφη από την υπόλοιπη πόλη.
στενά του χωριού Όμοδος. ist-magnet Ayia Napa at least once. ΑΠΟΛΥΤΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ
• Cross the island to visit Paphos, the mythical • Το κολύμπι στα άγρια, ανοιχτά νερά του Κά-
birthplace of the goddess Aphrodite. βο Γκρέκο…
• Take a glass bottom boat tour to Zinobia ship- • … αλλά, έστω και για μία φορά, λίγο πιο κει,
wreck, the ferry that capsized and sank just out- στα λατρεμένα από τους τουρίστες ρηχά νερά
side the Larnaca port 13 years ago. της Αγίας Νάπας, υπό τους ρυθμούς των hits
• Visit the “Dionysian” ten-day wine festival that του καλοκαιριού.
takes place every September in Lemesos. • Η φιλική προς τον ταξιδιώτη διαδρομή στα ίχνη
TaSTE της θεάς Αφροδίτης στην Πάφο.
Start your day with a Cypriot (or Greek, or Turk- • Το ναυάγιο του Ζηνοβία, που εδώ και δεκα-
ish) coffee before you move onto the heavier stuff: τρία χρόνια βρίσκεται στο βυθό έξω από το λιμά-
Commandaria is considered the oldest wine in the νι της Λάρνακας και το οποίο θα δείτε από σκά-
world still in production, while Zivania is a tradi- φος με γυάλινο πάτο.
tional beverage for stomachs of steel, as its alco- • Το «διονυσιακό» δωδεκαήμερο φεστιβάλ κρασιού,
hol content can reach 99%. When it comes to food, που οργανώνεται κάθε Σεπτέμβριο στη Λεμεσό.
place the meze platters in the centre and tuck in- ΓΕΥΣΗ
to your flaouna (type of cheese-filled pastries), Ξεκινήστε την ημέρα σας με κυπριακό καφέ και
sheftalia (mine meat sausages wrapped in caul μετά περάστε σε κάτι λίγο πιο δυνατό: η Κουμα-
fat membrane) and local cheeses such as hal- νταρία θεωρείται το παλαιότερο κρασί στον κό-
loumi and anari. σμο, ενώ η Ζιβανία είναι ένα απόσταγμα για γε-
LIvE IT ρά στομάχια, το οποίο μπορεί και να πετύχετε
A hike along Cape Akamas, located on the island’s με 99% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Από μεζέδες,
most south-western edge, will transform all self- βάλτε στη μέση του τραπεζιού φλαούνα (ένα εί-
confessed urbanites into nature lovers in no time. δος τυρόπιτας), σεφταλιά (κιμάς σε σχήμα λου-
Go against the grain and begin your hike at sea κάνικου, τυλιγμένο σε μπόλια) και τοπικά τυριά,
level and enjoy the endless views of the Aegean όπως χαλούμι και αναρή.
as you hike upwards. The highlight of your experi- ΖΗΣΤΕ ΤΟ
ence is undoubtedly the Avakas Gorge; the daring Η πεζοπορία στο Ακρωτήρι του Ακάμα, το νοτι-
can venture the crossing alone, though organised οδυτικότερο άκρο του νησιού, θα μετατρέψει σε
group tours are also available. φυσιολάτρη και τον πιο ορκισμένο φίλο της πόλης.
THE SuRpRISE Εδώ θα κάνετε το αντίθετο από ό,τι συνηθίζεται,
Cyprus is the habitat of the unique Cypriot agrino ξεκινώντας από τη θάλασσα και ανηφορίζοντας
(or mouflon), an animal with rounded horns that is με ασταμάτητη θέα προς τη Μεσόγειο. Περιπε-
considered the forefather of all domesticated sheep. τειώδες αποκορύφωμα της περιοχής, το φαράγ-
you can find a minimalistic portrait of the Cypriot γι του Άβακα, το οποίο είτε θα τολμήσετε να δι-
mouflon on the Cyprus Airways logo. ασχίσετε μόνοι είτε θα θαυμάσετε οργανωμένα.
Η ΕΚΠΛΗΞΗ
DIRECT FLIGHTS Η Κύπρος είναι η μοναδική χώρα όπου απαντά-
ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΠΤΗΣΕΙΣ ται το κυπριακό αγρινό (ή μουφλόν): το ζώο με τα
FROM AIA | ΑΠΟ ΔΑΑ στρογγυλεμένα κέρατα που θεωρείται ο πρόγονος
shuTTErsTOCk.COm Aegean Airlines (to Larnaca) Best time to visit: June-september | Ιούνιος-
όλων των εξημερωμένων προβάτων.
Reservations: 801-1120000, 210-6261000,
aegeanair.com
Cyprus Airways (to Larnaca)
Σεπτέμβριος Information: visitcyprus.com
Reservations: 211-1018240, cyprusair.com
39
