Page 38 - teyxos_13
P. 38
Jan-Mar | 13 NEXT STOP HERE
athens insider's guide drink now
005 MoMix 006
1-5, Keleou St., Gazi, +30 6974 350179 osterman
As in Molecular Mixology. In a bar designed 10, Agias Eirinis Sq., +30 210 3243331, osterman.gr
with an industrial feel, MoMix, Athens’ first bar
exclusively devoted to the molecular technique The most talked about new arrival, which has Η πιο πολυσυζητημένη άφιξη, που ανέβασε ακόμα
applies vaporization of ingredients and the creation raised the already high temperature in Agias Eirinis περισσότερο το hype στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης
of spherical gels. Even the classic coctails can be Square and in the space of just a few months has ψηλότερα και από την Πλατεία Καρύτση ως κορυ-
savored here in imaginative variations, ingeniously seized the crown of Karytsi Square as the top φαίος εναλλακτικός προορισμός. Φέρνοντας στο
conjured up by head bartender Aris Hatziantoniou. alternative nightlife destination. Bringing to mind νου το Balthazar της Νέας Υόρκης, οι νέοι ιδιοκτή-
Όπως λέμε Μolecular Mixology. Σε ένα χώρο με Balthazar in the Big Apple, the new owners have τες κατάφεραν να διατηρήσουν αναλλοίωτη τη ρετρό
βιομηχανικό ύφος, το Momix, το πρώτο αμιγώς managed to fully retain the retro appeal of the old μαγεία του παλιού υφασματάδικου του Συμεωνίδη,
αφιερωμένο μπαρ στη μοριακή τεχνική, εισάγει textile workshop, which closed years ago, although που έχει κλείσει εδώ και χρόνια, αλλά η ταμπέλα
ακόμα και στα κλασικά cocktails ατμοποιήσεις, its sign still stands proudly. Tiles, furniture and του στέκεται περήφανη ακόμα. Πλακάκια, έπιπλα
σφαιροποιήσεις και ζελέ σε κύβους, διά χειρός decoration preserve the nostalgic feel in this all και διάκοσμος στο ταβάνι στο ίδιο νοσταλγικό ύφος,
του head bartender Άρη Χατζηαντωνίου. day café-bar and dining room, while bartender- ενώ πίσω από την μπάρα ο bartender-mixologist
mixologist Giannis Korovesis harmonizes the drinks Γιάννης Κοροβέσης εναρμονίζει μία λίστα εμπνευ-
on offer with a list inspired by classic cocktails of σμένη από τα κλασικά coktails περασμένων δεκαε-
decades past, served with his own unique twist. τιών σερβιρισμένα με το δικό του twist.
cocktails are 007 six pistols
served in the form
of steam, foam and 6, Loukianou St,, +30 213 0254772
gels | Ta cocktails
σερβιρονται σε μορφη Velvet curtains, dark mirrors and windows, along
ατμου, αφρου και with replica weapons lend a noir dimension to
ζελε. what used to be the legendary Rock & Roll. The
haunt is welcoming old and new patrons with
38 rock and live music every week. | Βελούδινες
κουρτίνες, μαύροι καθρέφτες και βιτρίνες
με αντίγραφα όπλων δίνουν noir αίσθηση στο
χώρο του παλιού Rock & Roll. Το θρυλικό στέκι
υποδέχεται παλιούς και νέους θαμώνες, με rock
διάθεση, ενώ δε λείπουν τα εβδομαδιαία live.
athens insider's guide drink now
005 MoMix 006
1-5, Keleou St., Gazi, +30 6974 350179 osterman
As in Molecular Mixology. In a bar designed 10, Agias Eirinis Sq., +30 210 3243331, osterman.gr
with an industrial feel, MoMix, Athens’ first bar
exclusively devoted to the molecular technique The most talked about new arrival, which has Η πιο πολυσυζητημένη άφιξη, που ανέβασε ακόμα
applies vaporization of ingredients and the creation raised the already high temperature in Agias Eirinis περισσότερο το hype στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης
of spherical gels. Even the classic coctails can be Square and in the space of just a few months has ψηλότερα και από την Πλατεία Καρύτση ως κορυ-
savored here in imaginative variations, ingeniously seized the crown of Karytsi Square as the top φαίος εναλλακτικός προορισμός. Φέρνοντας στο
conjured up by head bartender Aris Hatziantoniou. alternative nightlife destination. Bringing to mind νου το Balthazar της Νέας Υόρκης, οι νέοι ιδιοκτή-
Όπως λέμε Μolecular Mixology. Σε ένα χώρο με Balthazar in the Big Apple, the new owners have τες κατάφεραν να διατηρήσουν αναλλοίωτη τη ρετρό
βιομηχανικό ύφος, το Momix, το πρώτο αμιγώς managed to fully retain the retro appeal of the old μαγεία του παλιού υφασματάδικου του Συμεωνίδη,
αφιερωμένο μπαρ στη μοριακή τεχνική, εισάγει textile workshop, which closed years ago, although που έχει κλείσει εδώ και χρόνια, αλλά η ταμπέλα
ακόμα και στα κλασικά cocktails ατμοποιήσεις, its sign still stands proudly. Tiles, furniture and του στέκεται περήφανη ακόμα. Πλακάκια, έπιπλα
σφαιροποιήσεις και ζελέ σε κύβους, διά χειρός decoration preserve the nostalgic feel in this all και διάκοσμος στο ταβάνι στο ίδιο νοσταλγικό ύφος,
του head bartender Άρη Χατζηαντωνίου. day café-bar and dining room, while bartender- ενώ πίσω από την μπάρα ο bartender-mixologist
mixologist Giannis Korovesis harmonizes the drinks Γιάννης Κοροβέσης εναρμονίζει μία λίστα εμπνευ-
on offer with a list inspired by classic cocktails of σμένη από τα κλασικά coktails περασμένων δεκαε-
decades past, served with his own unique twist. τιών σερβιρισμένα με το δικό του twist.
cocktails are 007 six pistols
served in the form
of steam, foam and 6, Loukianou St,, +30 213 0254772
gels | Ta cocktails
σερβιρονται σε μορφη Velvet curtains, dark mirrors and windows, along
ατμου, αφρου και with replica weapons lend a noir dimension to
ζελε. what used to be the legendary Rock & Roll. The
haunt is welcoming old and new patrons with
38 rock and live music every week. | Βελούδινες
κουρτίνες, μαύροι καθρέφτες και βιτρίνες
με αντίγραφα όπλων δίνουν noir αίσθηση στο
χώρο του παλιού Rock & Roll. Το θρυλικό στέκι
υποδέχεται παλιούς και νέους θαμώνες, με rock
διάθεση, ενώ δε λείπουν τα εβδομαδιαία live.
