Page 34 - teyxos_13

Jan-Mar | 13 NEXT STOP HERE

athens insider's guide

001

oozora

Ag. Tryfonos & Omirou, Kifissia,
+30 210 8018516

With talented chef Shumpei Takizawa in
the kitchen, and a robata (the amazing
Japanese charcoal grill) enclosed in glass,
the new restaurant offers a fusion culinary
experience in an atmospheric environment
stylistically inspired by Japanese rock
gardens. Here the new black is grey and
the new ceiling is an impressive origami-
like structure. Under its roof, you will savor
authentic Japanese cuisine (sushi and
other delicious dishes) and also the heady
cocktails from mixologist Giannis Samaras.
Με τον πολλά υποσχόμενο σεφ Shumpei
Takizawa στην κουζίνα του και ένα robata
grill (η περίφημη γιαπωνέζικη ψησταριά)
κλεισμένο σε γυαλί, το καινούργιο
εστιατόριο μας ταξιδεύει σε μια fusion
ιαπωνική εμπειρία εμπνευσμένη στιλιστικά
από τους ιαπωνικούς βραχόκηπους. Εδώ
το νέο μαύρο είναι το γκρι και το νέο ταβάνι
είναι μια εντυπωσιακή ξύλινη κατασκευή
σαν origami, κάτω από το οποίο θα γευθείτε
αυθεντική γιαπωνέζικη κουζίνα (sushi και
πιάτα εξίσου πετυχημένα) και τα μεθυστικά
cocktails από τον mixologist Γιάννη Σαμαρά.

34