Page 185 - teyxos_13

177
Argiro Barbarigou
First Lady of Greek Cuisine
The successful chef proves that it is possible to
develop your craft and export it as a strong brand;
the award she received in 2009 for her contribution
to Greek gastronomy and tourism by Le Monde
Institute of Hotel and Tourism Studies is only further ριοδικά και έχει ένα απόλυτα επιτυχημένο site, το
proof. She was also invited to cook for the James
Beard Foundation. Chef and owner of the acclaimed
Papadakis restaurant in Paros and Kolonaki, she
has worked as a TV chef on most channels and
collaborated with newspapers and magazines,
while also keeping a very successful website,
www.argiro.gr. Her recipe books continue to fly
off the shelves, while some of them have received
various awards at the French Gourmand Awards.
her contagious passion for homemade food lures
everyone into the kitchen | to μεταδοτικο παθοσ τησ
για σπιτικο φαγητο τουσ βαζει ολουσ στην κουζινα.
Η επιτυχημένη σεφ δείχνει πώς μπορείς να εξελί-
ξεις τη μαγειρική τέχνη και να την εξάγεις ως πετυ-
χημένο brand. Το βραβείο που πήρε το 2009 από τη
Le Monde ως πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας το
αποδεικνύει. Είναι ιδιοκτήτρια του εστιατορίου «Πα-
παδάκης», έχει περάσει απ' όλα τα μεγάλα κανάλια
ως tv chef, έχει συνεργασίες με εφημερίδες και πε-
www.argiro.gr. Τα 6 βιβλία μαγειρικής που κυκλο-
φόρησε έγιναν ανάρπαστα, εκ των οποίων κάποια
βραβεύτηκαν με Gourmand Awards, ενώ προσκλή-
θηκε από το ίδρυμα James Beard Foundation για
να μαγειρέψει. Όλα αυτά ωστόσο θα τα ξεχάσετε
μόλις δοκιμάσετε μία από τις συνταγές της.
185