Page 39 - 2board32
P. 39
Old Granaries by the Brda River at BOOKINGS THROUGH WWW.DESIGNHOTELS.COM OR VIA THE APPROPRIATE TOLL-FREE NUMBER, Polska Organizacja Turystyczna L ocated in the heart of Europe, Poland is a Σ την καρδιά της Ευρώπης, η Πολωνία είναι μια
night - Bottom: Dumplings filled sort of bridge between East and West. With γέφυρα μεταξύ Ανατολής και Δύσης. Με μα-
an age-long history, the home of Freder- κραίωνη ιστορία και πολιτισμό, η πατρίδα του
with mushrooms - Children wearing ic Chopin can boast notable achievements, such Φρεντερίκ Σοπέν μπορεί να περηφανεύεται για αξι-
traditional costumes - Gallery 69 as the largest medieval square in Europe and the οσημείωτες επιδόσεις, όπως τη μεγαλύτερη μεσαι-
hotel in Stawiguda town. best vodka in the world. Warsaw is coloured by its ωνική πλατεία της Ευρώπης αλλά και την καλύτερη
Παλιές σιταποθήκες στον ποταμό unique contrasts, while great cities such as Kra- βότκα του κόσμου. Στη Βαρσοβία οι αντιθέσεις δί-
Brda - Κάτω: Ζυμαρικά γεμιστά με kow and Gdansk combine Gothic architecture with νουν το ανεξίτηλο χρώμα της και σπουδαίες πόλεις
a contemporary feel. Further afield high up in the σαν την Κρακοβία και το Γκντανσκ συνδυάζουν τη
μανιτάρια - Παιδιά με παραδοσιακές Carpathian Mountains, you will find the characteris- γοτθική αρχιτεκτονική με το παρόν. Στην ύπαιθρο, στα
φορεσιές - Το ξενοδοχείο Gallery 69 tic wooden churches; isolated and almost clandes- Καρπάθια Ορη, οι ξύλινες εκκλησίες, μοναχικές και
tine, they nearly embrace the heavens. σχεδόν μυστικές, αγκαλιάζουν τον Θεό.
στην κωμόπολη Stawiguda. Absolute Experiences Απόλυτες εμπειρίες
• Visit the iconic castles of the Teutonic Knights • Επισκεφθείτε τα εμβληματικά κάστρα των Τευτό-
that line the Vistula River, a unique natural setting νων Ιπποτών κατά μήκος του ποταμού Βιστούλα σε
composed of crystalline lakes and verdant forests. ένα ξεχωριστό φυσικό τερέν με λίμνες και δάση.
• Wander Warsaw’s picturesque Old Town, a laby- • Περιπλανηθείτε στην Παλαιά Πόλη της Βαρσοβίας,
rinth of charming alleyways and old buildings that σε ένα λαβύρινθο από γραφικά σοκάκια κι αιωνόβια
were rebuilt following the destruction caused during κτίρια, που ορθώθηκαν από το μηδέν μετά τον Β’ Πα-
the Second World War. Also, meet the city’s more γκόσμιο Πόλεμο. Παράλληλα, γνωρίστε το μοντέρνο
modern aspects at Ujazdovwski Castle (csw.art.pl), πρόσωπο της πόλης στο Ujazdovwski Castle (csw.
Warsaw’s centre for contemporary art. art.pl), πυρήνα της μοντέρνας τέχνης.
• Go to Auschwitz, a tragic remnant of the horror • Πηγαίνετε στο Άουσβιτς, τραγικό απομεινάρι που
of the Holocaust. θυμίζει τη φρίκη του Ολοκαυτώματος.
• When in Krakow, do not neglect to visit the Waw- • Δείτε το κάστρο Wawel και τη μεγαλύτερη αγορά
el Royal Castle and Rynek Glόwny, one of largest της Ευρώπης, τη Rynek Glόwny, στην Κρακοβία, μα-
medieval town squares in Europe, as well as Ka- ζί με την παλαιά εβραϊκή γειτονιά Kazimierz, πλή-
zimierz, the city’s old Jewish district. ρως αναγεννημένη από το δραματικό παρελθόν της.
Taste Γεύση
Polish cuisine is based on local ingredients, while Η πολωνική κουζίνα βασίζεται στα τοπικά υλικά, ενώ
soups take centre stage. Pork, cabbage and onion οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Χοιρινό, λάχανο
form the basis of many recipes with intense char- και κρεμμύδι αποτελούν τη βάση για συνταγές με
acter, such as bigos, a type of hunter’s stew. Poland έντονη ταυτότητα - για παράδειγμα, το bigos, είδος
is also the home of fine vodka: you will often taste γεμιστού λουκάνικου. Είστε όμως και στην πατρίδα
it infused with different herbs, such as bison grass. της εκλεκτής βότκας: συχνά θα τη δοκιμάσετε σε δι-
Live It άφορες γεύσεις, όπως το βοτάνι του βίσωνα, για να
The basement of the Wieliczka Salt Mine is an un- νιώσετε τη στιλπνότητα και το εύρος της.
derground jewel sculpted from rock salt that forms Ζήστε το
impressive, decorated passageways. In fact, there is Το υπόγειο Αλατωρυχείο Wieliczka είναι ένα κόσμη-
also a subterranean spa area that offers a wonder- μα σμιλεμένο στο υπέδαφος, με εντυπωσιακά διακο-
ful opportunity for relaxation, thanks to the mine’s σμημένες στοές που σχηματίστηκαν από συμπαγείς
unique micro climate (wieliczka-saltmine.com). «βράχους» άλατος. Μάλιστα λειτουργεί και spa, που
The Surprise χάρη στο μικροκλίμα του χώρου αποτελεί καλή ευ-
Εxperience the best the country has to offer in the καιρία για αναζωογόνηση (wieliczka-saltmine.com).
Carpathian and Tatras Mountains. Α network of Η έκπληξη
pathways lead the way for exploring a little known Μπορεί οι πόλεις της Πολωνίας να είναι βασικοί πό-
part of Poland. Take the cable car from the small λοι έλξης, αλλά η φύση δείχνει τον καλύτερο εαυτό
but gorgeous Kunice to admire the panoramic views της στα όρη - στο Tάτρας και στα Καρπάθια. Γαλήνια
from over 2,000 metres above sea-level. If you are δάση, άγρια ζώα κι ένα δίκτυο μονοπατιών ανοίγουν
partial to hiking make sure you stop at a skans- το δρόμο για εξερευνήσεις σε μια άγνωστη Πολω-
en, an open-air folklore museum that showcase νία. Στο μικρό μα πανέμορφο, Kunice, νότια από το
the traditional art, crafts and lifestyle of the locals. ορεινό θέρετρο Zakopane, υπάρχει τελεφερίκ, με
το οποίο μπορείτε να ανεβείτε στα 2.000 μ. και να
DIRECT FLIGHTS απολαύσετε την πανοραμική θέα. Μάλιστα, αν πε-
ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΠΤΗΣΕΙΣ ζοπορήσετε, θα βρείτε τα skansens, κάτι σαν υπαί-
FROM AIA | ΑΠΟ ΔΑΑ θρια εθνογραφικά μουσεία με έργα των ντόπιων.
Aegean Airlines 801 1120000, 0030 210 Best time to visit: March-May | Μάρτιος-Μάιος
6261000, aegeanair.com info: poland.travel
Ryanair 44 871 2460002, ryanair.com
39
night - Bottom: Dumplings filled sort of bridge between East and West. With γέφυρα μεταξύ Ανατολής και Δύσης. Με μα-
an age-long history, the home of Freder- κραίωνη ιστορία και πολιτισμό, η πατρίδα του
with mushrooms - Children wearing ic Chopin can boast notable achievements, such Φρεντερίκ Σοπέν μπορεί να περηφανεύεται για αξι-
traditional costumes - Gallery 69 as the largest medieval square in Europe and the οσημείωτες επιδόσεις, όπως τη μεγαλύτερη μεσαι-
hotel in Stawiguda town. best vodka in the world. Warsaw is coloured by its ωνική πλατεία της Ευρώπης αλλά και την καλύτερη
Παλιές σιταποθήκες στον ποταμό unique contrasts, while great cities such as Kra- βότκα του κόσμου. Στη Βαρσοβία οι αντιθέσεις δί-
Brda - Κάτω: Ζυμαρικά γεμιστά με kow and Gdansk combine Gothic architecture with νουν το ανεξίτηλο χρώμα της και σπουδαίες πόλεις
a contemporary feel. Further afield high up in the σαν την Κρακοβία και το Γκντανσκ συνδυάζουν τη
μανιτάρια - Παιδιά με παραδοσιακές Carpathian Mountains, you will find the characteris- γοτθική αρχιτεκτονική με το παρόν. Στην ύπαιθρο, στα
φορεσιές - Το ξενοδοχείο Gallery 69 tic wooden churches; isolated and almost clandes- Καρπάθια Ορη, οι ξύλινες εκκλησίες, μοναχικές και
tine, they nearly embrace the heavens. σχεδόν μυστικές, αγκαλιάζουν τον Θεό.
στην κωμόπολη Stawiguda. Absolute Experiences Απόλυτες εμπειρίες
• Visit the iconic castles of the Teutonic Knights • Επισκεφθείτε τα εμβληματικά κάστρα των Τευτό-
that line the Vistula River, a unique natural setting νων Ιπποτών κατά μήκος του ποταμού Βιστούλα σε
composed of crystalline lakes and verdant forests. ένα ξεχωριστό φυσικό τερέν με λίμνες και δάση.
• Wander Warsaw’s picturesque Old Town, a laby- • Περιπλανηθείτε στην Παλαιά Πόλη της Βαρσοβίας,
rinth of charming alleyways and old buildings that σε ένα λαβύρινθο από γραφικά σοκάκια κι αιωνόβια
were rebuilt following the destruction caused during κτίρια, που ορθώθηκαν από το μηδέν μετά τον Β’ Πα-
the Second World War. Also, meet the city’s more γκόσμιο Πόλεμο. Παράλληλα, γνωρίστε το μοντέρνο
modern aspects at Ujazdovwski Castle (csw.art.pl), πρόσωπο της πόλης στο Ujazdovwski Castle (csw.
Warsaw’s centre for contemporary art. art.pl), πυρήνα της μοντέρνας τέχνης.
• Go to Auschwitz, a tragic remnant of the horror • Πηγαίνετε στο Άουσβιτς, τραγικό απομεινάρι που
of the Holocaust. θυμίζει τη φρίκη του Ολοκαυτώματος.
• When in Krakow, do not neglect to visit the Waw- • Δείτε το κάστρο Wawel και τη μεγαλύτερη αγορά
el Royal Castle and Rynek Glόwny, one of largest της Ευρώπης, τη Rynek Glόwny, στην Κρακοβία, μα-
medieval town squares in Europe, as well as Ka- ζί με την παλαιά εβραϊκή γειτονιά Kazimierz, πλή-
zimierz, the city’s old Jewish district. ρως αναγεννημένη από το δραματικό παρελθόν της.
Taste Γεύση
Polish cuisine is based on local ingredients, while Η πολωνική κουζίνα βασίζεται στα τοπικά υλικά, ενώ
soups take centre stage. Pork, cabbage and onion οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Χοιρινό, λάχανο
form the basis of many recipes with intense char- και κρεμμύδι αποτελούν τη βάση για συνταγές με
acter, such as bigos, a type of hunter’s stew. Poland έντονη ταυτότητα - για παράδειγμα, το bigos, είδος
is also the home of fine vodka: you will often taste γεμιστού λουκάνικου. Είστε όμως και στην πατρίδα
it infused with different herbs, such as bison grass. της εκλεκτής βότκας: συχνά θα τη δοκιμάσετε σε δι-
Live It άφορες γεύσεις, όπως το βοτάνι του βίσωνα, για να
The basement of the Wieliczka Salt Mine is an un- νιώσετε τη στιλπνότητα και το εύρος της.
derground jewel sculpted from rock salt that forms Ζήστε το
impressive, decorated passageways. In fact, there is Το υπόγειο Αλατωρυχείο Wieliczka είναι ένα κόσμη-
also a subterranean spa area that offers a wonder- μα σμιλεμένο στο υπέδαφος, με εντυπωσιακά διακο-
ful opportunity for relaxation, thanks to the mine’s σμημένες στοές που σχηματίστηκαν από συμπαγείς
unique micro climate (wieliczka-saltmine.com). «βράχους» άλατος. Μάλιστα λειτουργεί και spa, που
The Surprise χάρη στο μικροκλίμα του χώρου αποτελεί καλή ευ-
Εxperience the best the country has to offer in the καιρία για αναζωογόνηση (wieliczka-saltmine.com).
Carpathian and Tatras Mountains. Α network of Η έκπληξη
pathways lead the way for exploring a little known Μπορεί οι πόλεις της Πολωνίας να είναι βασικοί πό-
part of Poland. Take the cable car from the small λοι έλξης, αλλά η φύση δείχνει τον καλύτερο εαυτό
but gorgeous Kunice to admire the panoramic views της στα όρη - στο Tάτρας και στα Καρπάθια. Γαλήνια
from over 2,000 metres above sea-level. If you are δάση, άγρια ζώα κι ένα δίκτυο μονοπατιών ανοίγουν
partial to hiking make sure you stop at a skans- το δρόμο για εξερευνήσεις σε μια άγνωστη Πολω-
en, an open-air folklore museum that showcase νία. Στο μικρό μα πανέμορφο, Kunice, νότια από το
the traditional art, crafts and lifestyle of the locals. ορεινό θέρετρο Zakopane, υπάρχει τελεφερίκ, με
το οποίο μπορείτε να ανεβείτε στα 2.000 μ. και να
DIRECT FLIGHTS απολαύσετε την πανοραμική θέα. Μάλιστα, αν πε-
ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΠΤΗΣΕΙΣ ζοπορήσετε, θα βρείτε τα skansens, κάτι σαν υπαί-
FROM AIA | ΑΠΟ ΔΑΑ θρια εθνογραφικά μουσεία με έργα των ντόπιων.
Aegean Airlines 801 1120000, 0030 210 Best time to visit: March-May | Μάρτιος-Μάιος
6261000, aegeanair.com info: poland.travel
Ryanair 44 871 2460002, ryanair.com
39
