Page 84 - 2board 28
P. 84
2014
Best Cocktails
Hytra 1. The great gin & tonic served by Dimitris
Kiakos; made with Botanist gin, coriander
Best Service a Perlini shaker so it can get bubbly is more than bitters and marinated baby corn. | Το
enough reason to hit the top floors of the Onassis σπουδαίο gin & tonic του Δημήτρη Κιάκου
Cinco Arts Foundation. | Νέα κατηγορία στα φετινά Best με Botanist gin, bitters από κολίανδρο και
Of, μιας και μέχρι πέρυσι δεν υπήρχε η κατάλληλη μαριναρισμένο baby corn.
Cinco is by far the best when it comes to its well- υποδομή, ώστε να αναδειχθεί ένα μπαρ εστιατορίου. 1 Christou Lada Str., +30 210 3218646
trained, efficient, fast and friendly staff. | Και φέτος Φέτος, ωστόσο, με την έλευση του Γιάννη Κοροβέση 2. The ‘Ultima Forsan’ from 42’s new
στην κατηγορία service το Cinco βάζει τα «γυαλιά» στον Όμιλο Τραστέλη είδαμε το -ανακαινισμένο πλέ- menu; another umami cocktail made with
και ξεχωρίζει χάρη στο απόλυτα καταρτισμένο προ- ον- μπαρ του Hytra (και του Fuga) να αλλάζει μορφή, Manzanilla sherry, kimchee, strawberries,
σωπικό του, που επιπλέον είναι πάντα πρόθυμο, γρή- να εξειδικεύεται στις προτάσεις του σε cocktail και tomatoes, soya and basil. | Το Ultima
γορο και χαμογελαστό όταν εξυπηρετεί. ποτό και να κρατά μία θέση για εμάς και στο stand. Forsan από το 42, ένα umami cocktail,
52 Skoufa Str., Kolonaki, +30 210 3643603 Άλλωστε, ένα cocktail φτιαγμένο με Plymouth Gin, με Manzanilla sherry, κίμτσι, φράουλες,
Aperol αρωματισμένο με αυγοτάραχο (fat washed), ντομάτα, σόγια και βασιλικό.
Best Concept Bar λικέρ μαστίχας και fleur de sel, το οποίο μάλιστα έχει 3 Κolokotroni 3 Str., +30 6948242455
περάσει κι από Perlini Shaker για να γίνει αφρώδες, 3. Hide & Seek’s Alexandros Gikopoulos’s
Holy Spirit είναι από μόνο του ένας καλός λόγος για να ανέβου- ‘Burnt Rollercoaster; a great combination
με τους ορόφους της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών. of Mescal, Cachaça, orange liqueur,
Possibly the most upbeat bar in town which especially 107 Syngrou Ave., +30 210 3316767, hytra.gr lime and sour almond syrup. | Το Burnt
in the summer season not only overflows onto the Rollercoaster του Αλέξανδρου Γκικόπουλου
pavement outside but on the one next door and Best Trend στο Hide & Seek, φτιαγμένο με το
across the street... Easy cocktails in three different συνδυασμό του Μεσκάλ με την Κασάσα,
sizes, funky serving suggestions ideal for Instagram Gin & Tonic με λικέρ πορτοκάλι, lime και σιρόπι
and Javier Misaelides who hit his stride this year. πικραμύγδαλου. Kifissias Ave., Chalandri,
Ίσως το πιο χαρούμενο μπαρ της πόλης, το οποίο, To our very pleasant surprise more and more bars +30 210 6776747
ειδικά την καλοκαιρινή σεζόν, γεμίζει όχι μόνο τους now have a separate gin and tonic section in their 4. From Spiti in Chalandri and Simos
χώρους του αλλά και τα πεζοδρόμια μπροστά, δίπλα menus. This ‘simple’ yet great cocktail is now being Tagaras we got the ‘Maison Amical’,
και απέναντί του. Ευκολόπιοτα cocktails σε 3 διαφο- served in wine glasses, flavoured with fruit, herbs, which is Metaxa, baby tomatoes, lime,
ρετικά μεγέθη, funky σερβιρίσματα που λατρεύει το even vegetables and is mixed with premium tonics, homemade beer syrup and elderflower. |
Instagram κι ένας Ξαβιέ Μισαηλίδης, που και φέτος which are now more available in the Greek market. Το Maison Amical του Σίμου Ταγαρά από το
απέδειξε πως ήταν η χρονιά του. This favourite Spanish pastime that has now hit your Spiti στο Χαλάνδρι, φτιαγμένο με Metaxa,
41 Laodikis Str., Glyfada, +30 210 8982650 local bar, is mainly credited to the Gin Joint which τοματίνια, lime, σπιτικό σιρόπι μπίρας και
spearheaded this trend. | Το «απλό» αλλά σπουδαίο elderflower. A. Papandreou, Chalandri,
Best restaurant-bar cocktail μπαίνει πλέον σε μεγάλα ποτήρια του κρα- +30 210 6833677
σιού, αρωματίζεται με φρούτα, βότανα, ακόμα και 5. The sanguini spicy Margarita from
Hytra λαχανικά, προτείνεται με premium tonic. Μία αγα- Yiorgos Baggos at Dos Agaves. | Η spicy
πημένη ισπανική συνήθεια στα μπαρ της γειτονιάς Μαργαρίτα φτιαγμένη με σαγκουίνι από τον
A new category for our ‘best of’ list. In 2014, μας. Credits στο The Gin Joint, που πρώτο ξεκίνη- Γιώργο Μπάγκο στο Dos Agaves.
Yiannis Korovesis joined the Trastelis group and σε αυτήν την τάση. 12 Avramiotou Str., +30 6955587757
the renovated bars at Hytra and Fuga became real
options with good cocktail menus. A Plymouth Gin
cocktail with fat washed fish roe flavoured Aperol,
masticha liqueur and fleur de sel, all put through
84
Best Cocktails
Hytra 1. The great gin & tonic served by Dimitris
Kiakos; made with Botanist gin, coriander
Best Service a Perlini shaker so it can get bubbly is more than bitters and marinated baby corn. | Το
enough reason to hit the top floors of the Onassis σπουδαίο gin & tonic του Δημήτρη Κιάκου
Cinco Arts Foundation. | Νέα κατηγορία στα φετινά Best με Botanist gin, bitters από κολίανδρο και
Of, μιας και μέχρι πέρυσι δεν υπήρχε η κατάλληλη μαριναρισμένο baby corn.
Cinco is by far the best when it comes to its well- υποδομή, ώστε να αναδειχθεί ένα μπαρ εστιατορίου. 1 Christou Lada Str., +30 210 3218646
trained, efficient, fast and friendly staff. | Και φέτος Φέτος, ωστόσο, με την έλευση του Γιάννη Κοροβέση 2. The ‘Ultima Forsan’ from 42’s new
στην κατηγορία service το Cinco βάζει τα «γυαλιά» στον Όμιλο Τραστέλη είδαμε το -ανακαινισμένο πλέ- menu; another umami cocktail made with
και ξεχωρίζει χάρη στο απόλυτα καταρτισμένο προ- ον- μπαρ του Hytra (και του Fuga) να αλλάζει μορφή, Manzanilla sherry, kimchee, strawberries,
σωπικό του, που επιπλέον είναι πάντα πρόθυμο, γρή- να εξειδικεύεται στις προτάσεις του σε cocktail και tomatoes, soya and basil. | Το Ultima
γορο και χαμογελαστό όταν εξυπηρετεί. ποτό και να κρατά μία θέση για εμάς και στο stand. Forsan από το 42, ένα umami cocktail,
52 Skoufa Str., Kolonaki, +30 210 3643603 Άλλωστε, ένα cocktail φτιαγμένο με Plymouth Gin, με Manzanilla sherry, κίμτσι, φράουλες,
Aperol αρωματισμένο με αυγοτάραχο (fat washed), ντομάτα, σόγια και βασιλικό.
Best Concept Bar λικέρ μαστίχας και fleur de sel, το οποίο μάλιστα έχει 3 Κolokotroni 3 Str., +30 6948242455
περάσει κι από Perlini Shaker για να γίνει αφρώδες, 3. Hide & Seek’s Alexandros Gikopoulos’s
Holy Spirit είναι από μόνο του ένας καλός λόγος για να ανέβου- ‘Burnt Rollercoaster; a great combination
με τους ορόφους της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών. of Mescal, Cachaça, orange liqueur,
Possibly the most upbeat bar in town which especially 107 Syngrou Ave., +30 210 3316767, hytra.gr lime and sour almond syrup. | Το Burnt
in the summer season not only overflows onto the Rollercoaster του Αλέξανδρου Γκικόπουλου
pavement outside but on the one next door and Best Trend στο Hide & Seek, φτιαγμένο με το
across the street... Easy cocktails in three different συνδυασμό του Μεσκάλ με την Κασάσα,
sizes, funky serving suggestions ideal for Instagram Gin & Tonic με λικέρ πορτοκάλι, lime και σιρόπι
and Javier Misaelides who hit his stride this year. πικραμύγδαλου. Kifissias Ave., Chalandri,
Ίσως το πιο χαρούμενο μπαρ της πόλης, το οποίο, To our very pleasant surprise more and more bars +30 210 6776747
ειδικά την καλοκαιρινή σεζόν, γεμίζει όχι μόνο τους now have a separate gin and tonic section in their 4. From Spiti in Chalandri and Simos
χώρους του αλλά και τα πεζοδρόμια μπροστά, δίπλα menus. This ‘simple’ yet great cocktail is now being Tagaras we got the ‘Maison Amical’,
και απέναντί του. Ευκολόπιοτα cocktails σε 3 διαφο- served in wine glasses, flavoured with fruit, herbs, which is Metaxa, baby tomatoes, lime,
ρετικά μεγέθη, funky σερβιρίσματα που λατρεύει το even vegetables and is mixed with premium tonics, homemade beer syrup and elderflower. |
Instagram κι ένας Ξαβιέ Μισαηλίδης, που και φέτος which are now more available in the Greek market. Το Maison Amical του Σίμου Ταγαρά από το
απέδειξε πως ήταν η χρονιά του. This favourite Spanish pastime that has now hit your Spiti στο Χαλάνδρι, φτιαγμένο με Metaxa,
41 Laodikis Str., Glyfada, +30 210 8982650 local bar, is mainly credited to the Gin Joint which τοματίνια, lime, σπιτικό σιρόπι μπίρας και
spearheaded this trend. | Το «απλό» αλλά σπουδαίο elderflower. A. Papandreou, Chalandri,
Best restaurant-bar cocktail μπαίνει πλέον σε μεγάλα ποτήρια του κρα- +30 210 6833677
σιού, αρωματίζεται με φρούτα, βότανα, ακόμα και 5. The sanguini spicy Margarita from
Hytra λαχανικά, προτείνεται με premium tonic. Μία αγα- Yiorgos Baggos at Dos Agaves. | Η spicy
πημένη ισπανική συνήθεια στα μπαρ της γειτονιάς Μαργαρίτα φτιαγμένη με σαγκουίνι από τον
A new category for our ‘best of’ list. In 2014, μας. Credits στο The Gin Joint, που πρώτο ξεκίνη- Γιώργο Μπάγκο στο Dos Agaves.
Yiannis Korovesis joined the Trastelis group and σε αυτήν την τάση. 12 Avramiotou Str., +30 6955587757
the renovated bars at Hytra and Fuga became real
options with good cocktail menus. A Plymouth Gin
cocktail with fat washed fish roe flavoured Aperol,
masticha liqueur and fleur de sel, all put through
84
