Page 58 - 2board 23
P. 58
Α Athens insider's guide
07-08 > TASTE FRONT > PREVIEW > THE GUEST > THE EXPERTS > TABLE RESERVED > ATHENS ON A BUDGET
> THE SOURCEBOOK > 2BOARD PICKS > GREAT DATES > AIA INITIATIVE
OPOROPOLEIO G. TSOUPAKI
10 Armodiou St., tel: +30 210 225154
Nestled in the heart of the Varvakeio
market, this may be one of the “greenest”
greengrocer’s in Athens; not only does it
stock the freshest fruit and vegetables, but it
also has the largest selection of wild greens.
The city’s finest restaurants procure their
ingredients from here, which attests to the
quality of the products and also guarantees
you will locate the rarest and most sought-
after foodstuffs. Watercress, black basil,
coriander - whatever your recipe requires.
Χωμένο μέσα στη Βαρβάκειο είναι ίσως το
πιο πράσινο μανάβικο της Αθήνας, όχι μόνο
για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του, αλλά
και επειδή διαθέτει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε
άγρια χόρτα. Τα πιο αξιόλογα εστιατόρια της
Αθήνας προμηθεύονται από εδώ τις πρώτες
ύλες τους, γεγονός που επιβεβαιώνει την follow the locals in
ποιότητα και ότι θα ανακαλύψετε εδώ τα πιο
δυσεύρετα υλικά, όπως νεροκάρδαμο, μαύρο its fresh treasure
βασιλικό, κόλιανδρο και ό,τι άλλο μπορεί να
απαιτεί η συνταγή σας. for a healthy diet
58
07-08 > TASTE FRONT > PREVIEW > THE GUEST > THE EXPERTS > TABLE RESERVED > ATHENS ON A BUDGET
> THE SOURCEBOOK > 2BOARD PICKS > GREAT DATES > AIA INITIATIVE
OPOROPOLEIO G. TSOUPAKI
10 Armodiou St., tel: +30 210 225154
Nestled in the heart of the Varvakeio
market, this may be one of the “greenest”
greengrocer’s in Athens; not only does it
stock the freshest fruit and vegetables, but it
also has the largest selection of wild greens.
The city’s finest restaurants procure their
ingredients from here, which attests to the
quality of the products and also guarantees
you will locate the rarest and most sought-
after foodstuffs. Watercress, black basil,
coriander - whatever your recipe requires.
Χωμένο μέσα στη Βαρβάκειο είναι ίσως το
πιο πράσινο μανάβικο της Αθήνας, όχι μόνο
για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του, αλλά
και επειδή διαθέτει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε
άγρια χόρτα. Τα πιο αξιόλογα εστιατόρια της
Αθήνας προμηθεύονται από εδώ τις πρώτες
ύλες τους, γεγονός που επιβεβαιώνει την follow the locals in
ποιότητα και ότι θα ανακαλύψετε εδώ τα πιο
δυσεύρετα υλικά, όπως νεροκάρδαμο, μαύρο its fresh treasure
βασιλικό, κόλιανδρο και ό,τι άλλο μπορεί να
απαιτεί η συνταγή σας. for a healthy diet
58
