Page 78 - teyxos_13
P. 78
Α Athens insider's guide
24-25 > THE GUEST > TASTE FRONT > THE DISCOVERIES > ATHENS ON A BUDGET > 2BOARD PICKS > WHERE TO GO NEXT
> GREAT DATES > ART EVENT > THE SOURCEBOOK > THE EXPERTS
pegasusbiohyper foods
If nature had super heroes, these prod-
ucts would be the crème de la crème: gojiber-
ries, the super food that helps the eyesight, the
liver and the reproductive system; sea-buck-
thorn, considered a stimulant with 190 benefi-
cial properties; aronia, a small bush with black
berries that help combat allergies, hyperten-
sion, cholesterol, diabetes, rheumatism and
stress. You can find that all of the above, as well
as the rare truffle and herbs such as lemon
balm, basil, lavender, oregano and chamomile,
are produced on large organic farms owned
by the Pegasus group. Founded just one year
ago, the company already makes use of 70
hectares of organic farmland in Melissourgo,
near Thessaloniki and collaborates with inde-
pendent producers to further extend its product
variety. Spreading this ambitious green vision
is no easy feat, yet it can be achieved: organic
producers can obtain saplings, organic fertiliz-
ers and invaluable expertise and support from
the company, so that their miraculous products
can reach as many consumers as possible in
no time. pegasus-bio.gr | Αν η φύση είχε super
heroes, αυτά θα βρίσκονταν στην πρώτη γραμ-
μή. Τα goji berries, η υπερτροφή που ωφελεί
την όραση, το συκώτι και το αναπαραγωγικό
σύστημα. Το ιπποφαές, που θεωρείται άριστο
τονωτικό για τον οργανισμό, με τις 190 ευεργε-
τικές ουσίες που περιέχει. Η αρώνια, ο θάμνος
με τους μικρούς καρπούς που δρουν κατά των
αλλεργιών, της υπέρτασης, της χοληστερίνης,
του διαβήτη, των ρευματισμών και του στρες.
Όλα τα παραπάνω, καθώς και η δυσεύρετη, πο-
λύτιμη τρούφα, και βότανα, όπως το μελισσό-
χορτο, ο βασιλικός, η λεβάντα, η ρίγανη και το
χαμομήλι καλλιεργούνται σε ιδιόκτητες εκτάσεις
αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας από την
ομάδα Πήγασος, η οποία κρατά τα κλειδιά του
μεγάλου φαρμακείου της φύσης. Μέσα σε μό-
λις ενάμιση χρόνο από το ξεκίνημά της, η εται-
ρεία έχει φτάσει πλέον να αξιοποιεί 70 βιολο-
γικά στρέμματα στον Μελισσουργό της Θεσσα-
λονίκης και συνεργάζεται επίσης με ανεξάρτη-
τους παραγωγούς για να διευρύνει περαιτέρω
την γκάμα των ευεργετικών προϊόντων της. Η
διάδοση αυτού του μεγαλεπήβολου πράσινου
οράματος δεν είναι εύκολη υπόθεση, μπορεί
όμως να επιτευχθεί με τη συνεργασία νέων βι-
ολογικών καλλιεργητών, οι οποίοι προμηθεύ-
ονται από την εταιρεία δενδρύλλια, βιολογικά
λιπάσματα και γεωπονική τεχνογνωσία, ούτως
ώστε να φτάνουν όσο το δυνατόν πιο γρήγορα
και σε περισσότερους καταναλωτές τα μικρά
θαυματουργά δώρα της φύσης. (pegasus-bio.gr)
78
24-25 > THE GUEST > TASTE FRONT > THE DISCOVERIES > ATHENS ON A BUDGET > 2BOARD PICKS > WHERE TO GO NEXT
> GREAT DATES > ART EVENT > THE SOURCEBOOK > THE EXPERTS
pegasusbiohyper foods
If nature had super heroes, these prod-
ucts would be the crème de la crème: gojiber-
ries, the super food that helps the eyesight, the
liver and the reproductive system; sea-buck-
thorn, considered a stimulant with 190 benefi-
cial properties; aronia, a small bush with black
berries that help combat allergies, hyperten-
sion, cholesterol, diabetes, rheumatism and
stress. You can find that all of the above, as well
as the rare truffle and herbs such as lemon
balm, basil, lavender, oregano and chamomile,
are produced on large organic farms owned
by the Pegasus group. Founded just one year
ago, the company already makes use of 70
hectares of organic farmland in Melissourgo,
near Thessaloniki and collaborates with inde-
pendent producers to further extend its product
variety. Spreading this ambitious green vision
is no easy feat, yet it can be achieved: organic
producers can obtain saplings, organic fertiliz-
ers and invaluable expertise and support from
the company, so that their miraculous products
can reach as many consumers as possible in
no time. pegasus-bio.gr | Αν η φύση είχε super
heroes, αυτά θα βρίσκονταν στην πρώτη γραμ-
μή. Τα goji berries, η υπερτροφή που ωφελεί
την όραση, το συκώτι και το αναπαραγωγικό
σύστημα. Το ιπποφαές, που θεωρείται άριστο
τονωτικό για τον οργανισμό, με τις 190 ευεργε-
τικές ουσίες που περιέχει. Η αρώνια, ο θάμνος
με τους μικρούς καρπούς που δρουν κατά των
αλλεργιών, της υπέρτασης, της χοληστερίνης,
του διαβήτη, των ρευματισμών και του στρες.
Όλα τα παραπάνω, καθώς και η δυσεύρετη, πο-
λύτιμη τρούφα, και βότανα, όπως το μελισσό-
χορτο, ο βασιλικός, η λεβάντα, η ρίγανη και το
χαμομήλι καλλιεργούνται σε ιδιόκτητες εκτάσεις
αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας από την
ομάδα Πήγασος, η οποία κρατά τα κλειδιά του
μεγάλου φαρμακείου της φύσης. Μέσα σε μό-
λις ενάμιση χρόνο από το ξεκίνημά της, η εται-
ρεία έχει φτάσει πλέον να αξιοποιεί 70 βιολο-
γικά στρέμματα στον Μελισσουργό της Θεσσα-
λονίκης και συνεργάζεται επίσης με ανεξάρτη-
τους παραγωγούς για να διευρύνει περαιτέρω
την γκάμα των ευεργετικών προϊόντων της. Η
διάδοση αυτού του μεγαλεπήβολου πράσινου
οράματος δεν είναι εύκολη υπόθεση, μπορεί
όμως να επιτευχθεί με τη συνεργασία νέων βι-
ολογικών καλλιεργητών, οι οποίοι προμηθεύ-
ονται από την εταιρεία δενδρύλλια, βιολογικά
λιπάσματα και γεωπονική τεχνογνωσία, ούτως
ώστε να φτάνουν όσο το δυνατόν πιο γρήγορα
και σε περισσότερους καταναλωτές τα μικρά
θαυματουργά δώρα της φύσης. (pegasus-bio.gr)
78
