Page 209 - teyxos_13
P. 209
KERSTIN ZU PAN Rodrigo machaz on
the roof of memmo
baleeira | o Rodrigo
machaz στο πρωτο
του ξενοδοχειο,
memmo baleeira.
He is to be found barefoot on a beach – when not
working on the details of his new Lisbon hotel.
θα τον βρείτε ξυπολυτο στην παραλία, όταν δεν
ασχολείται με το νέο ξενοδοχείο του στη Λισσαβώνα.
πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας. Το 2011 η φήμη του όμως έχουν ταξιδέψει σε όλον τον
άνοιξαν το πρώτο τους μεζεδοπαντοπωλείο στο κόσμο, όπως στο Design Museum του Λονδίνου
Sani Resort, με συνταγές του Δημήτρη Σκαρμού- και στο MOCA της Σαγκάης.
τσου, ενώ σύντομα θα βάλουν και το πρώτο τους
στοίχημα στο Λονδίνο: ένα μεζεδοπαντοπωλείο 236 Camille Lesecq
στο Notting Hill.
Camille Lesecq is the pastry whiz-kid; at the age
235 Alexis of 23 he was already supervising a team of 14
people under the guidance of celebrated chef
Georgakopoulos Yannick Alleno. Working at Le Meurice restaurant
in Paris until 2012, he left his position to pursue
georgacopoulos.com other professional projects – whatever he is
up to, the only certainty is that his future plans
The 37-year old Greek may be at the top of the promise to be very interesting indeed.
respected design university Ecole Cantonale d' O Camille Lesecq είναι ο πιτσιρικάς των ζα-
Art de Lausanne since last year, and his office χαροπλαστών. Ξεκίνησε να δουλεύει από µι-
may be based in the same Swiss city, but his κρός και στα 23 του είχε ήδη υπό την επο-
works and fame have reached all corners of πτεία του µία οµάδα 14 ατόµων υπό την αιγίδα
the world, such as London’s Design Museum του ξακουστού σεφ Yannick Alleno. Μέχρι το
and MOCA in Shanghai. 2012 ήταν στο Le Meurice του Παρισιού, αλλά
Στην κορυφή του περιζήτητου πανεπιστημίου έκτοτε αποχώρησε για να ακολουθήσει άλλα
design Ecole Cantonale d' Art de Lausanne βρί- επιχειρηματικά σχέδια, τα οποία προβλέπο-
σκεται από πέρσι ο 37χρονος Έλληνας, ο οποίος νται άκρως ενδιαφέροντα.
μπορεί να έχει έδρα το προσωπικό επαγγελματι-
κό του γραφείο στην ελβετική πόλη, τα έργα και 209
the roof of memmo
baleeira | o Rodrigo
machaz στο πρωτο
του ξενοδοχειο,
memmo baleeira.
He is to be found barefoot on a beach – when not
working on the details of his new Lisbon hotel.
θα τον βρείτε ξυπολυτο στην παραλία, όταν δεν
ασχολείται με το νέο ξενοδοχείο του στη Λισσαβώνα.
πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας. Το 2011 η φήμη του όμως έχουν ταξιδέψει σε όλον τον
άνοιξαν το πρώτο τους μεζεδοπαντοπωλείο στο κόσμο, όπως στο Design Museum του Λονδίνου
Sani Resort, με συνταγές του Δημήτρη Σκαρμού- και στο MOCA της Σαγκάης.
τσου, ενώ σύντομα θα βάλουν και το πρώτο τους
στοίχημα στο Λονδίνο: ένα μεζεδοπαντοπωλείο 236 Camille Lesecq
στο Notting Hill.
Camille Lesecq is the pastry whiz-kid; at the age
235 Alexis of 23 he was already supervising a team of 14
people under the guidance of celebrated chef
Georgakopoulos Yannick Alleno. Working at Le Meurice restaurant
in Paris until 2012, he left his position to pursue
georgacopoulos.com other professional projects – whatever he is
up to, the only certainty is that his future plans
The 37-year old Greek may be at the top of the promise to be very interesting indeed.
respected design university Ecole Cantonale d' O Camille Lesecq είναι ο πιτσιρικάς των ζα-
Art de Lausanne since last year, and his office χαροπλαστών. Ξεκίνησε να δουλεύει από µι-
may be based in the same Swiss city, but his κρός και στα 23 του είχε ήδη υπό την επο-
works and fame have reached all corners of πτεία του µία οµάδα 14 ατόµων υπό την αιγίδα
the world, such as London’s Design Museum του ξακουστού σεφ Yannick Alleno. Μέχρι το
and MOCA in Shanghai. 2012 ήταν στο Le Meurice του Παρισιού, αλλά
Στην κορυφή του περιζήτητου πανεπιστημίου έκτοτε αποχώρησε για να ακολουθήσει άλλα
design Ecole Cantonale d' Art de Lausanne βρί- επιχειρηματικά σχέδια, τα οποία προβλέπο-
σκεται από πέρσι ο 37χρονος Έλληνας, ο οποίος νται άκρως ενδιαφέροντα.
μπορεί να έχει έδρα το προσωπικό επαγγελματι-
κό του γραφείο στην ελβετική πόλη, τα έργα και 209
