Page 86 - Ath Airport Profile
P. 86
Τaste CITY GUIDE 2011 Π BOX

N 11, Levidou St., Kifissia, +30 210 8088818
One of the most celebrated Greek chefs,
ATHENS Christoforos Peskias, prepares exceptional
BY ΝΙGHT Mediterranean dishes on a π-shaped bar.
There is only room for 35 people, so make
Apla your arrangements in advance! | Σε µια
µπάρα σχήµατος Π, ο διακεκριµένος chef
135, Harilaou Trikoupi & Ekalis St., Χριστόφορος Πέσκιας µαγειρεύει εξαίσια
+30 210 6203102 µεσογειακά πιάτα. Χωράνε µόνο 35 άτοµα,
Simply divine in terms of the space οπότε λάβετε τα μέτρα σας!
and the flavours, the restaurant
of celebrated Chrysanthos SPONDI
Karamolegos, one of the first
champions of Mediterranean 5 Pyrronos St., +30 210 7520638
cuisine, moves along post modern Spondi is one of the top restaurants in the world (number 53 in the Top 100 of the esteemed
aesthetics. | «Απλά» υπέροχο, Restaurant Magazine) and the only restaurant in Greece to have earned two prestigious Michelin
το εστιατόριο του Χρύσανθου stars (2008). Enjoy a harmonious symphony of flavours in the garden of Spondi, a restaurant
Καραμολέγκου —ενός από τους that has set the foundations of contemporary Greek gastronomy, albeit with a French accent. |
πρωτοπόρους σεφ που αγάπησαν Είναι από τα κορυφαία εστιατόρια διεθνώς (53ο στο top 100 του έγκυρου περιοδικού Restaurant
και διέδωσαν τη μεσογειακή Magazine) και το μοναδικό στην Ελλάδα που έχει αποσπάσει τα πολυπόθητα δύο αστέρια Michelin
κουζίνα στην Ελλάδα—, κινείται (2008). Οι διακρίσεις του αποτελούν εγγύηση πως θα υλοποιήσει τις υποσχέσεις του. Μυηθείτε
στον αστερισμό της μεταμοντέρνας λοιπόν στις αρμονικές συγχορδίες γεύσεων στο εστιατόριο που θεμελίωσε τον μύθο της σύγχρονης
αισθητικής τόσο στον χώρο όσο και ελληνικής γαστρονομίας, αν και με accent γαλλικό.
στις γεύσεις.

Εnjoy a harmonious
symphony of flavours
in the restaurant
that has set the
foundations of
contemporary
Greek gastronomy

86
   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91