Page 24 - Ath Airport Profile
P. 24
The view from the restaurant of the Semeli Resort. On the right page, a long trail created by trekkers in the snow at Vardousia. | Η θέα από το εστιατόριο του
Σεμέλη Resort. Στη δεξιά σελίδα, πορεία στα Βαρδούσια στη Στερεά Ελλάδα.
θη και την κίνηση – ως γνωστόν, στις 7 το πρωί ο αγαπημένα μου χειμερινά στέκια. Δεν έχω μεί- Αν είμαι
δρόμος προς τα χιονοδρομικά του Παρνασσού, νει ποτέ εκεί, επειδή πάντα προτιμώ τους Δελ- τυχερός και βρω
τις μέρες των διακοπών, είναι πιο μποτιλιαρι- φούς, αλλά δεν παραλείπω ποτέ να σταθώ για τους Δελφούς
σμένος και από την Wilshire Boulevard στο Λος καφέ ή για μεσημεριανό σε αυτό το τόσο φί- χιονισμένους
Αντζελες τη νύχτα των Οσκαρ. Προτιμώ λοιπόν νο σαλέ της περιοχής. Αν ήμουν σε πρόγραμμα -σπάνια τύχη,
τις καθημερινές εκτός διακοπών, που ο δρόμος φόρμας, το οποίο διατηρώ στην πόλη, θα κολυ- ομολογώ-, γίνομαι
είναι ήσυχος, και χορταίνω τις πλαγιές χωρίς μπούσα στην υπέροχη μεγάλη και θερμαινόμενη πάλι παιδί και
φωνές. Δεν χρειάζεται να κάνεις σκι για να τις πισίνα του ξενοδοχείου με θέα στα χιόνια. Αντί τραγουδω από χαρά
απολαύσεις. Φτάνει απλώς να περπατήσεις, να για κολύμπι, όμως, στο βουνό, προτιμώ την πε-
περιπλανηθείς και να αναπολήσεις. Ακόμα και ζοπορία και μετά το διάβασμα σε κάποια πολυ-
αν δεν είσαι ποιητής, η σκέψη σου θα φτουρή- θρόνα στο σαλόνι του Έλατου που θα αγαπού-
σει. Οι Βορειοευρωπαίοι ποιητές δεν έκρυψαν σε πολύ ο Τόμας Μαν. Κατά τις 4 το απόγευμα
το πάθος τους για τις χιονισμένες κορυφές. Ο που το στομάχι γουργουρίζει και η ποίηση πά-
πιο γνωστός ρομαντικός Εγγλέζος ποιητής, ο ει τον δικό της περίπατο, είναι η πολυπόθητη
Ουίλιαμ Ουέρντσγουερθ, στο Πρελούδιό του, ώρα για την ταβέρνα του Στάικου, το αγαπη-
εξύμνησε τον 19ο αιώνα τη μαγεία των κορυ- μένο μου φαγάδικο στην πλαγιά ανάμεσα στον
φών των Άλπεων και εκείνου του «χειμώνα που Έλατο και την Αράχοβα. Τόσο αργά, τα χορτα-
περπατάει σαν εξημερωμένος λέοντας, κατε- σμένα πλήθη έχουν ήδη κατέβει για καφέ στην
βαίνοντας από το βουνό για να χαρεί» στα χω- Αράχοβα και η ταβέρνα είναι ήσυχη και έτοιμη
ριά και στις πλαγιές. Μπορεί οι Άλπεις να είναι για τον μοναχικό ταξιδιώτη. Ξεκινάω πάντα με
ψηλότερες, αλλά η μαγεία στον Παρνασσό πα- χαλούμι και σπιτικό κρασί και συνεχίζω με πί-
ραμένει εφάμιλλη. τα, σαλάτα και αρνίσια παϊδάκια. Σ’ αυτό το ση-
Ανάμεσα στην Αράχοβα και στα χιονοδρομικά μείο, παρηγορώ τον εαυτό μου μόλις φτάσουν
του Παρνασσού, κρυμμένο μέσα στα έλατα εί- παϊδάκια, δεν έχουν σημασία οι θερμίδες, έχει
ναι το υπέροχο -και τόσο σωστά ονομασμένο!- σημασία μόνο η ικανοποίηση των αισθήσεων –
ξενοδοχείο Έλατος, που παραμένει ένα από τα και η γεύση ενός κοψιδιού στου Στάικου είναι
24
Σεμέλη Resort. Στη δεξιά σελίδα, πορεία στα Βαρδούσια στη Στερεά Ελλάδα.
θη και την κίνηση – ως γνωστόν, στις 7 το πρωί ο αγαπημένα μου χειμερινά στέκια. Δεν έχω μεί- Αν είμαι
δρόμος προς τα χιονοδρομικά του Παρνασσού, νει ποτέ εκεί, επειδή πάντα προτιμώ τους Δελ- τυχερός και βρω
τις μέρες των διακοπών, είναι πιο μποτιλιαρι- φούς, αλλά δεν παραλείπω ποτέ να σταθώ για τους Δελφούς
σμένος και από την Wilshire Boulevard στο Λος καφέ ή για μεσημεριανό σε αυτό το τόσο φί- χιονισμένους
Αντζελες τη νύχτα των Οσκαρ. Προτιμώ λοιπόν νο σαλέ της περιοχής. Αν ήμουν σε πρόγραμμα -σπάνια τύχη,
τις καθημερινές εκτός διακοπών, που ο δρόμος φόρμας, το οποίο διατηρώ στην πόλη, θα κολυ- ομολογώ-, γίνομαι
είναι ήσυχος, και χορταίνω τις πλαγιές χωρίς μπούσα στην υπέροχη μεγάλη και θερμαινόμενη πάλι παιδί και
φωνές. Δεν χρειάζεται να κάνεις σκι για να τις πισίνα του ξενοδοχείου με θέα στα χιόνια. Αντί τραγουδω από χαρά
απολαύσεις. Φτάνει απλώς να περπατήσεις, να για κολύμπι, όμως, στο βουνό, προτιμώ την πε-
περιπλανηθείς και να αναπολήσεις. Ακόμα και ζοπορία και μετά το διάβασμα σε κάποια πολυ-
αν δεν είσαι ποιητής, η σκέψη σου θα φτουρή- θρόνα στο σαλόνι του Έλατου που θα αγαπού-
σει. Οι Βορειοευρωπαίοι ποιητές δεν έκρυψαν σε πολύ ο Τόμας Μαν. Κατά τις 4 το απόγευμα
το πάθος τους για τις χιονισμένες κορυφές. Ο που το στομάχι γουργουρίζει και η ποίηση πά-
πιο γνωστός ρομαντικός Εγγλέζος ποιητής, ο ει τον δικό της περίπατο, είναι η πολυπόθητη
Ουίλιαμ Ουέρντσγουερθ, στο Πρελούδιό του, ώρα για την ταβέρνα του Στάικου, το αγαπη-
εξύμνησε τον 19ο αιώνα τη μαγεία των κορυ- μένο μου φαγάδικο στην πλαγιά ανάμεσα στον
φών των Άλπεων και εκείνου του «χειμώνα που Έλατο και την Αράχοβα. Τόσο αργά, τα χορτα-
περπατάει σαν εξημερωμένος λέοντας, κατε- σμένα πλήθη έχουν ήδη κατέβει για καφέ στην
βαίνοντας από το βουνό για να χαρεί» στα χω- Αράχοβα και η ταβέρνα είναι ήσυχη και έτοιμη
ριά και στις πλαγιές. Μπορεί οι Άλπεις να είναι για τον μοναχικό ταξιδιώτη. Ξεκινάω πάντα με
ψηλότερες, αλλά η μαγεία στον Παρνασσό πα- χαλούμι και σπιτικό κρασί και συνεχίζω με πί-
ραμένει εφάμιλλη. τα, σαλάτα και αρνίσια παϊδάκια. Σ’ αυτό το ση-
Ανάμεσα στην Αράχοβα και στα χιονοδρομικά μείο, παρηγορώ τον εαυτό μου μόλις φτάσουν
του Παρνασσού, κρυμμένο μέσα στα έλατα εί- παϊδάκια, δεν έχουν σημασία οι θερμίδες, έχει
ναι το υπέροχο -και τόσο σωστά ονομασμένο!- σημασία μόνο η ικανοποίηση των αισθήσεων –
ξενοδοχείο Έλατος, που παραμένει ένα από τα και η γεύση ενός κοψιδιού στου Στάικου είναι
24
